Atualmente, no Brasil, o consumidor mostra-se cada vez mais exigente. Isso envolve os mais diversos ramos do mercado, em especial o ramo Padaria. A antiga padaria, da tradicional caderneta de anotações, deu lugar à praticidade e à rapidez dos caixas informatizados. Já os pães e bolos tradicionais ganharam visual e sabor mais sofisticados. Afinal, a concorrência é acirrada!
Uma tendência do setor de padarias é oferecer aos clientes os mais diversos serviços, como lanchonete, cafeteria, banca de jornais e livros, ou ainda fast food e serviços de caixa eletrônico. Enfim, o objetivo principal é fazer com que o cliente encontre tudo o que precisa em um só lugar, principalmente, pelo corre-corre da vida moderna.
Entretanto, administrar uma padaria requer alguns conhecimentos básicos, para que o empreendimento obtenha sucesso e possa se destacar dentre os concorrentes. Geralmente, os donos de padaria acreditam que seus lucros são satisfatórios, mas, por falta planejamento e capacitação de seus funcionários, muitos não percebem que poderiam crescer mais e mais.
Bem, se isso acontece com quem já está no ramo há algum tempo, imagine com quem pensa em iniciar esta atividade?
Por isso, o estudo e a capacitação profissional são a chave-mestra para um empreendimento dar certo, em um mercado tão concorrido.
Por Andréa Oliveira.
Com o propósito de capacitar os futuros empresários e funcionários do ramo Padaria, o CPT - Centro de Produções Técnicas, elaborou excelentes cursos da área Padaria, entre eles:
Curso CPT Como Montar e Administrar uma Padaria
Curso Básico de Panificação
Curso CPT Treinamento de Pizzaiolo
Curso CPT Decoração de Bolos
Curso Básico de Confeitaria
Curso CPT Como Fazer Tortas de Vitrine
Curso CPT Treinamento de Chapeiro e Lancheiro
Curso Profissional Avançado de Panificação
Curso CPT Segurança Alimentar em Padarias
Dicas para abrir uma Padaria de Sucesso
Basta preencher os campos abaixo para receber o material por e-mail:
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.
Comentários
magalipessanha
25 de jul. de 2015Olá, Boa Noite, pois quero aprender como fazer bolos tradicional é também o mais avançado sou de campos dos Goytacazes, a carência de curso é fraco e muito caro vocês podem me ajudar obrigado.
Resposta do Portal Cursos CPT
27 de jul. de 2015Olá, Magali!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
