Tortas de vitrine: diferença entre torta e bolo

A torta é mais simples que o bolo, porém, mais sofisticada

A torta é mais sofisticada que o bolo

Qual a diferença entre torta e bolo?

Na confecção de tortas, costumamos chamar de bolo a massa preparada assada; com o bolo vamos estruturar a torta. Porém, algumas outras considerações podem ser feitas: a palavra bolo é de origem africana, portanto, é assim que os brasileiros chamavam a maioria dos bolos recheados. Com a crescente influência americana e europeia é que passamos a usar o termo torta, que é de origem espanhola. Qual a diferença enfim? O bolo é mais recheado, tem mais camadas, cobertura mais elaborada. Com tema, glacê, enfeites variados. A torta é mais simples, porém, mais sofisticada.

* A presente dica é parte integrante do curso Como Fazer Tortas de Vitrine, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.

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Comentários

Lucindra Batista Oliveira

2 de jun de 2019

Meu sonho

Resposta do Portal Cursos CPT

3 de jun de 2019

Olá Lucindra Batista Oliveira,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre o curso, que possibilitará seu sonho tornar-se realidade.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

PATRICIA LOBATO DA SILVA

7 de ago de 2015

Gostaria de comprar essa maravilha.

Resposta do Portal Cursos CPT

10 de ago de 2015

Olá, Patrícia!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nosas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Tortas de Vitrine.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos