Tortas de vitrine: diferença entre torta e bolo

 

A torta é mais simples que o bolo, porém, mais sofisticada

A torta é mais sofisticada que o bolo

Qual a diferença entre torta e bolo?

Na confecção de tortas, costumamos chamar de bolo a massa preparada assada; com o bolo vamos estruturar a torta. Porém, algumas outras considerações podem ser feitas: a palavra bolo é de origem africana, portanto, é assim que os brasileiros chamavam a maioria dos bolos recheados. Com a crescente influência americana e europeia é que passamos a usar o termo torta, que é de origem espanhola. Qual a diferença enfim? O bolo é mais recheado, tem mais camadas, cobertura mais elaborada. Com tema, glacê, enfeites variados. A torta é mais simples, porém, mais sofisticada.

 

* A presente dica é parte integrante do curso Como Fazer Tortas de Vitrine,  desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.

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Comentários

Lucindra Batista Oliveira

2 de jun de 2019

Meu sonho

Resposta do Portal Cursos CPT

3 de jun de 2019

Olá Lucindra Batista Oliveira,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre o curso, que possibilitará seu sonho tornar-se realidade.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

PATRICIA LOBATO DA SILVA

7 de ago de 2015

Gostaria de comprar essa maravilha.

Resposta do Portal Cursos CPT

10 de ago de 2015

Olá, Patrícia!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nosas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Tortas de Vitrine.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

deomira fonseca de souza

16 de mar de 2013

Essas tortas são divinas! Parabéns, belo trabalho.

Resposta do Portal Cursos CPT

18 de mar de 2013

Olá, Deomira!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

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