Pães Caseiros: receita de creme de alho

Aprenda fazer creme de alho.

 Aprenda fazer creme de alho.

Ingredientes:

½ xícara de alho descascado
½ xícara de leite
½ xícara de cebola de cabeça
½ xícara de cebolinha verde picada
½ xícara de salsinha picada
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de margarina
½ colher (de sopa) de orégano
1 colher (de café) de sal

Tecnologia de fabricação:

- descascar o alho e aferventar por três minutos;

- bater no liquidificador o alho, o leite, a salsa, a cebolinha verde, o óregano, a farinha de trigo e o sal;

- refogar a cebola de cabeça na margarina, até dourar;

- acrescentar o alho batido e deixar ferver;

- desligar o fogo e deixar o creme esfriar;

- utilizar o creme para rechear os pães.

 

 

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