Descubra o segredos para tornar a casca do pão irresistível.
Segredos para cada tipo de casca:
- casca brilhante: pincele com 1 ovo misturado com 1 colher (sopa) de leite;
- casca dourada: pincele com ovo e algumas gotas de café;
- casca crocante: pincele com água;
- casca macia: pincele com manteiga ou margarina derretida, ou mesmo com óleo, faça isso várias vezes enquanto assa;
- casca dura: coloque uma assadeira com água fervente no chão do forno enquanto o pão assa.
Aprimore seus conhecimentos e acesse os cursos da área Indústria Caseira.
Acesse os links abaixo e conheça mais sobre pães caseiros:
Pães Caseiros: outros ingredientes
Pães Caseiros: dicas
Pães Caseiros: receita de creme de alho
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Cursos Relacionados
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.
