O Curso CPT de Cozinha para Iniciantes com a professora Denise Andrade ensina como os avanços da ciência colaboraram com a culinária natural e integral, que além de ser mais saudável e nutritiva também é mais sustentável. Venha conferir as dicas incríveis da professora para aplicar na sua cozinha profissional.
Com o avanço da ciência e com as pesquisas, fomos chegando à conclusão de que alimento natural é alimento saudável. O peixe não sabe da existência da água, mas não sobrevive sem ela. Sabemos da existência de elementos maravilhosos na natureza e nos iludimos que vivemos sem eles, mas apenas sobrevivemos.
Quem escolhe e prepara alimentos naturais e integrais realiza uma função médico-missionária, pois todo alimento integral, principalmente o orgânico, no qual o cultivo não recebeu a utilização de agrotóxicos, é funcional, e o próprio nome já nos diz, funciona proporcionando benefícios nutricionais, aumentando a imunidade e prevenindo alguns tipos de doenças como o câncer, por exemplo.
A função de um arteculinarista é desenvolver receitas e saber que alguém as estará refazendo, e muitas vezes o superando e recriando através delas. A finalidade desse trabalho não é prescrever dietas, mas sim ensinar a executá-las a partir da prescrição de um profissional capacitado para isso, como os nutricionistas, por exemplo. Consiste em ensinar desde o preparo correto da soja, considerada a vedete dos alimentos funcionais, a outras deliciosas e surpreendentes receitas, adaptadas ao cardápio diário da sua casa, do seu restaurante, ou da sua clínica.
Acredito eu, que seja pelo fato de estarmos lidando com alimentos, nossa maior fonte de sobrevivência, pois, até hoje, não houve nenhum sábio, mestre, enfim ser humano qualquer que tenha passado pela terra sem se alimentar, e, quando falamos de alimentos saudáveis, estamos falando de ecologia, do cuidado com a nossa criança ou jovem de hoje, para transformá-lo num adulto saudável amanhã.
Por isso, sinto necessidade de compartilhar essas receitas e outras que ainda poderão ser produzidas, pois, embora tenham nascido de um esforço individual, só se concretizarão se forem expandidas.
Um pouco mais sobre o que encontrar no Curso CPT? Assista ao vídeo!
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Por Equipe CPT de Redação.
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Comentários
Dalva
11 de mai. de 2022Pretendo aprender
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19 de mai. de 2022Olá, Dalva! Como vai?
Como é bom saber que há pessoas que se interessam em aprimorar seus conhecimentos!
Verifiquei no meu sistema que a consultora da empresa já entrou em contato com você.
Agradeço seu contato e precisando estou à disposição. Abraço!!
Karina Theodoro
Sirlei Leonel
6 de nov. de 2020Gostaria de saber informações sobre o curso
Resposta do Portal Cursos CPT
25 de ago. de 2021Olá, Sirlei! Como vai?
Como é bom saber que há pessoas que se interessam em aprimorar seus conhecimentos!
Fico feliz com sua visita. Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada.
Forte abraço!
Marcela Teixeira.
Luiza Helena Barreto Motta Enes6
8 de jun. de 2020Gostaria de ter acesso a cardápio natural.
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9 de jun. de 2020Olá,Luiza Helena
Como vai?
Agradecemos sua visita ao nosso site!
Neste caso, e importante que você procure um especialista na área em sua região para que o mesmo possa orientá-la a montar um cardápio de acordo com os alimentos de sua preferência.
Atenciosamente,
Erika Lopes
FRANCINE DAGUANO LACERDA
18 de nov. de 2019Sou simpatizante da alimentação natural e com o avanço das doenças advindas da má alimentação humana, gostaria muito de aprender a explorar melhor o potencial dos alimentos crus e naturais .
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21 de nov. de 2019Olá, Francine
Como vai?
Agradecemos sua visita a nosso site!
O CPT disponibiliza cursos que irão auxiliar você!
Uma de nossas consultoras entrará em contato com você para lhe passar maiores detalhes sobre os assuntos abordados no curso.
Atenciosamente,
Erika Lopes
Dimas das Lanças Mercês
22 de jul. de 2019Tenho interesse nos alimentos integrais, como existe escassez de restaurantes com este segmento, gostaria de saber mais sobre o curso.
Resposta do Portal Cursos CPT
23 de jul. de 2019Olá Dimas das Lanças Mercês,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos em relação ao curso que atenderá às suas necessidades.
Atenciosamente,
Victor Sampaio
Nathalie Brito
2 de fev. de 2019Tenho interesse em mais informações sobre o curso.
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4 de fev. de 2019Olá Nathalie,
Agradecemos a visita e comentário em nosso site.
Nossas consultoras entrarão em contato para informações.
Atenciosamente,
Mariana Caliman Falqueto
Mauro Kwitko
8 de jul. de 2018Boa tarde. Sou médico, homeopata e psicoterapeuta, 70 anos, de Porto Alegre, quase naturalista... Tive uma hepatite C e está difícil de meu fígado recuperar-se, apesar de vários tratamentos naturais e espirituais. Acredito que tenha um certo grau de intolerância ao glúten, ultimamente ingerindo o mínimo (de preferência, nada) dessa substância. Quero aprender a cozinhar alimentos naturais, integrais, alimentos sem glúten, yogurtes, enfim, aproveitar esse momento de minha vida e saúde para aprender a me cuidar mais e, se possível, cuidar melhor dos outros do ponto de vista nutricional. Seu Curso on line atenderá minhas expectativas? Grato, abraço, Mauro
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9 de jul. de 2018Bom dia Mauro,
Agradecemos a visita e comentário em nosso site. Para mais informações nossas consultoras entraram em contato.
Atenciosamente,
Mariana Caliman Falqueto
