Sabia que a oferta de leite de cabra para o consumidor tem crescido muito nos últimos anos? Sabia também que a versatilidade de produtos contribui para que os criadores conquistem o mercado? Se não sabia, acredite, é tudo verdade!
Dentre os alimentos oferecidos, derivados de cabras leiteiras, estão:
- leite integral pasteurizado e congelado,
- iogurte natural ou com frutas,
- queijos de diversos tipos,
- sorvetes,
- cosméticos,
- leite em pó e,
- leite UHT (longa vida).
Entre estes, o iogurte possui vantagens como baixo custo de produção. Então, se é seu desejo investir na área, um futuro promissor está te esperando mais adiante.
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Por Equipe CPT de Redação.
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