Capacitação de maître: serviço à americana

 O serviço à americana é uma modalidade cada vez mais utilizada em hotéis e restaurantes de todo o mundo.

  O serviço à americana é uma modalidade cada vez mais utilizada em hotéis e restaurantes de todo o mundo.

O serviço à americana é uma modalidade cada vez mais utilizada em hotéis e restaurantes de todo o mundo, principalmente no café da manhã, almoço, coquetéis e banquetes comemorativos. É o serviço mais recomendado para atender um grande número de pessoas, como em congressos, convenções, casamentos.

 

 

* A presente dica é parte integrante do curso Capacitação de Maître, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.

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