Receber amigos e familiares em casa para uma reuniãozinha informal e um bate papo pra lá de descontraído é uma delícia, não é mesmo? Imagine, então, além de desfrutar desse incrível momento, ainda receber os mais sinceros elogios e agradecimentos pela oportunidade de saborear uma sobremesa de comer rezando. Imaginou? Quer saber de qual receitinha estou falando? Simples: do delicioso mousse de chocolate com pimenta. Vamos lá? Quer experimentar? Então, mãos à obra!
Mousse de Chocolate com Pimenta
Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de creme de leite (200 g)
4 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
Essência de baunilha
Pimenta dedo-de-moça picadinha
Modo de preparo
- Derreta o chocolate com o creme de leite até obter uma mistura lisa. Reserve.
- Na batedeira, bata as claras até espumar e acrescente o açúcar. Continue batendo até obter um merengue firme.
- Sem parar de bater, despeje o chocolate derretido e continue batendo por mais um pouco.
- Incorpore baunilha e pimenta dedo-de-moça a gosto.
- Distribua em taças ou potes de sobremesa e leve à geladeira por umas 3 horas ou até firmar. Sirva decoradas a gosto.
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Fonte/Receita: Programa Ana Maria Braga
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