Os alimentos concentrados tem como objetivo aumentar significativamente a produção animal.
As forrageiras, conhecidas como alimentos volumosos, são plantas gramíneas e leguminosas utilizadas como fonte de alimento animal, e, que contém alto teor de água e FIBRAS.
Cada quilo de folhas tenras de gramínea, por exemplo, oferece, aproximadamente, 15 a 20% de matéria seca, ou seja, entre 800 e 850 g de seu peso é composto por água.
As rações fareladas, exatamente ao contrário, são muito secas. Apresentam no máximo 12% de umidade, e, em consequência, um alto teor de matéria seca. Por isso, esse tipo de alimento é classificado como concentrado.
Os volumosos são alimentos que eram consumidos pelos bovinos em estado selvagem, antes da domesticação. Esses animais são capazes de ingerir grandes quantidade de forragem, e digerir suas fibras de forma muito eficiente.
Os concentrados, por sua vez, foram incluídos artificialmente na dieta dos bovinos, com o objetivo de aumentar significativamente a produção animal. E apresentam pouca fibra, são digeridos rapidamente e contêm altos teores de nutrientes.
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