Diariamente, uma vaca em lactação consome cerca de 15 kg de matéria seca, o que corresponde a 3% do peso vivo de uma vaca de 500 kg. “Esse consumo é dependente principalmente da produção de leite da vaca”, afirma Juliano Ricardo Resende, professor do Curso a Distância CPT Alimentação de Vacas Leiteiras em Pasto e em Confinamento.
Aproximadamente, a metade dos nutrientes é usada para mantença. O restante é destinado à produção de leite. Desses 15 kg, pelo menos 30%, o que corresponde a 4,5 kg, devem se originar de alimentos volumosos. Como os volumosos, em média, apresentam 15% de matéria seca, esses 4,5 kg de matéria seca estão contidos em, aproximadamente, 30 kg de capim de boa qualidade. Entretanto, essa mesma vaca poderia ingerir até 80 kg de forragem, atingindo um consumo de matéria seca de 12 kg, em 24 h.
Concluí-se, então, que vacas podem ser alimentadas exclusivamente com volumosos, mas não podem ser alimentadas exclusivamente por concentrados, apesar da maior qualidade nutricional desses alimentos.
Lembre-se de que a nutrição de gado leiteiro visa à saúde ruminal para que a vaca tenha longevidade, diferente da nutrição de gado de corte, em que o abate precoce é desejável.
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Por Silvana Teixeira.
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