A suinocultura é uma atividade que consome grande quantidade de água. Para se ter uma ideia, uma fêmea em fase de lactação, ingere mais de 50 litros de água ao dia. A água também é necessária para fazer a lavagem de instalações e escoamento de dejetos.
O desperdício, porém, é inadequado e causa problemas no momento de tratar os dejetos, já que a dissolução dos dejetos produzidos por suínos impede o seu aproveitamento de forma racional e consciente. Dessa forma, “fique atento às instalações mal adaptadas e mal conservadas, cuja regulagem inadequada de vasão de água pode causar o desperdício na granja”, ressalta Mariana Costa, Professora do Curso CPT Suínos: Produção e Principais Doenças.
Para o aproveitamento total da água na granja, é necessário trabalhar em um sistema fechado, ou seja, toda a água que circula na granja é tratada e reutilizada nas diversas fases da produção. Apesar do alto custo que o tratamento da água irá agregar à produção, é necessário considerar que essa é uma responsabilidade social e ambiental dos produtores.
O aproveitamento da água permite que muitas granjas adquiram selos de qualidade no produto final graças à gestão consciente da água na produção.
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Por Silvana Teixeira.
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