As cabras Saanen são as maiores produtoras de leite, e sua lactação dura em média 300 dias. “Essa raça não é indicada para ser criada em sistema extensivo por possuírem pele e pelagem claras”, explica a professora Magna Coroa Lima, do Curso CPT Caprinocultura: Produção e Principais Doenças.
A raça Toggenburg é de origem suíça, tem aptidão leiteira, mas há poucos animais dessa espécie no Brasil.
A raça Parda Alpina também é de origem suíça. Produz bastante leite e sua lactação, assim como as cabras Saanen, dura em média 300 dias. São mais rústicas, apresentando pele e a pelagem escura, o que facilita sua adaptação no sistema semiextensivo.
Foto: Raças de caprinos de leite
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Por Silvana Teixeira.
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