Diz o ditado que a comida é um prazer divino. A fascinação da China por comida vem da antiga veneração de deuses e espíritos, quando os imperadores eram levados aos templos ou aos montes sagrados para pedir boas colheitas, com sacrifícios de carne e vinho de arroz. Atualmente, qualquer acontecimento é motivo para um banquete, em que famílias se unem, amizades crescem, sanam-se disputas e fecham-se negócios. Para os chineses, comer não é apenas uma atividade social mas também o alicerce da cultura desse povo.
* A presente dica é parte integrante do curso Cozinha Chinesa, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.