A Cebolinha (Allium schoenoprasum) é uma planta perene, que produz folhas verdes cilíndricas e fistulosas. Suas folhas formam um tubinho oco e têm um aroma suave de cebola, bastante apreciado em inúmeras receitas. Atinge de 30 a 50 cm de altura e sua composição é rica em vitamina C.
Seu cultivo, normalmente, é feito por meio de mudas apresentando resultado de um dia para o outro. No entanto, também é possível cultivá-la por meio da semeadeira, porém este é um processo mais lento (aproximadamente 40 dias para apresentar resultado).
No transplante, as mudas devem ser plantadas distantes 7 cm uma da outra e, em fileiras, distantes 45 cm. A colheita deve ser feita no terceiro ao quarto mês após o plantio.
A Cebolinha, tanto crua como cozida, é muito usada nas cozinhas chinesa e ocidental. É indispensável no preparo de saladas, sanduíches, sopas e omeletes. Dá sabor especial a manteigas, queijos cremosos e patês. Pode decorar pratos prontos, antes de serem servidos.
Por conter ferro e vitaminas diversas, a Cebolinha é estimulante do apetite, além de auxiliar a digestão. Ajuda no combate à gripe e nas doenças das vias respiratórias.
Como plantar Cebolinha por mudas
1. Compre um maço de cebolinha com raízes.
2. Corte-o, aproximadamente, 3 dedos acima das raízes.
3. Plante a parte com as raízes em um vaso com terra de boa qualidade. O vaso não precisa ser grande já que a cebolinha não cria raízes muito profundas.
4. Regue sem exagero e deixe o vaso em um local em que o sol não bata diretamente na planta.
5. No dia seguinte ou no fim do dia, já com sol mais fraco, pode colocar o vaso em local definitivo.
6. Corte a cebolinha sempre na base, isso evitará o secamento das hastes e uma brotação mais sadia.
Você poderá encontrar algumas cascas de sementes na ponta da haste da Cebolinha. A semente não fica no solo, mas nos ponteiros da planta, até cair naturalmente.
Apesar de serem muito coloridas e belas, as flores da Cebolinha exaurem as plantas, sendo aconselhável cortá-las para manter seu vigor. Não se esqueça de deixá-las em lugares sempre iluminados.
Como plantar Cebolinha por sementes
Cultivar a Cebolinha por meio de sementes é bastante simples e acontece em duas etapas:
1ª etapa: prepare a jardineira e jogue as sementes por cima espalhando sobre a terra. Não precisa enterrar, a irrigação cuidará disso. Deixe a jardineira em local que tenha muito sol direto. Cebolinhas necessitam de bastante sol para crescerem bem. Após 20 dias as sementes germinarão, semelhantes a agulhas finas. Deixe por 30-40 dias.
2ª etapa: quando as Cebolinhas estiverem maiores (10-15cm) arranque tudo, selecione as mudinhas, forme maços de 10-15 mudas e replante. Com mais 40 dias sua hortinha de Cebolinhas estará pronta para o consumo. Obs. Não se esqueça de colocar a jardineira em um local com sol.
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Por Silvana Teixeira.
Fontes: Hortamiga, nplantas, Portal do Jardim, Globo Rural, Globo Rural, Jardinaria, O Meu Jardim, Site Unimed, Frutas no Brasil, Saberes do Jardim, Vovó que ensinou, Horta em Casa, Como Fazer Tudo, Portal São Francisco.
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Comentários
Maria da Conceição Nascimento
23 de out. de 2023Gostaria de ter cebolinha fina não é aquela grossa como planta ela
Resposta do Portal Cursos CPT
25 de out. de 2023Olá, Maria da Conceição Nascimento! Como vai?
Agradeço sua visita em nosso site!
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glaucio wagner lima de souza vieira
17 de jun. de 2022Minha cebolinha está com quase um metro de altura, super grossa mas não produz a semente, oque fazer ?
Resposta do Portal Cursos CPT
22 de jun. de 2022Olá, Glaucio! Como vai?
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Karina Theodoro
Neverson Augusto Gasparotto
20 de fev. de 2020Bem útil as informações
MARLENE GILG
20 de nov. de 2018Dicas muito simples e dê fácil compreensão. Vou começar minha horta hoje mesmo. Obrigada.
Resposta do Portal Cursos CPT
20 de nov. de 2018Olá Marlene,
Agradecemos a visita e comentário em nosso site.
Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo.
Atenciosamente,
Mariana Caliman Falqueto
Daniel Luis Franco
22 de ago. de 2017Olá, se eu fizer o plantio por sementes, é realmente necessário arrancar tudo, selecionar as mudinhas e replantar? Não posso simplesmente deixar elas crescerem ali?
Resposta do Portal Cursos CPT
22 de ago. de 2017Olá, Daniel.
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. De acordo com a matéria, sim, é necessário arrancá-las para depois selecionar e replantar.
Atenciosamente,
Renato Rodrigues.
Paulo Antonio de Oliveira
10 de ago. de 2016GOSTARIA DE SABER COMO EXTRAIR AS SEMENTES DAS CEBOLINHAS .
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11 de ago. de 2016Olá Paulo Antônio,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Plante as cebolas e deixe-as crescer por dois anos. Acompanhe a formação das flores e das sementes durante o final do verão da segunda temporada. Espere até as cabeças de sementes secarem. A maioria das flores secará e as sementes começarão a cair sozinhas. Corte as cabeças de sementes, ou umbela, das plantas e deixe-as secar completamente. Separe as sementes dos talos e de outros componentes que compõem a cabeça de sementes. Muitas sementes cairão naturalmente. Quanto ao resto, coloque-os em um saco e bata-os contra uma superfície rígida. Se houver muitas sementes, talvez seja possível usar o vento para separá-las dos talos e de outros materiais. Use uma tigela grande e sacuda-os no ar, ou despeje-os de um recipiente para outro usando uma brisa leve. O vento deverá separar os talos mais leves e deixar as sementes mais pesadas caírem. Armazene as sementes em um local seco e arejado. Rotule-as com a data que as separou ou plante-as imediatamente em um clima ameno. A maioria das sementes funciona melhor se for usada dentro de um ano, mas talvez seja possível obter uma taxa de germinação aceitável no segundo ano.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
rogerio l stival
23 de nov. de 2014Gostei, quero receber por e-mail mais informações, deveria ser mais ilustrado.
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24 de nov. de 2014Olá, Rogério!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Celma Oliveira
6 de set. de 2014Gostaria que vocês me ajudassem, pois nunca trabalhei com horta e vou começar a trabalhar brevemente ou seja que me mantivesse informada através do meu e-mail. Muito interessante o trabalho de vcs.
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8 de set. de 2014Olá, Celma!
Agradecemos sua visita e comentario em nosso site.
Para mais informaçoes cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
marlene ferreira
15 de jul. de 2014gostei muito da dica vou fazer minha horta de cebolinha.
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15 de jul. de 2014Olá, Marlene!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
Ficamos felizes que tenha gostado do nosso artigo sobre "Horta - Como Plantar Cebolinha".
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
adriana
9 de nov. de 2013Já tentei plantar a cebolinha diversas vezes e suas folhas não desenvolvem, sempre ficam mirradas. Moro em região quente. Irrigo regularmente minha plantação. O que fazer?
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13 de nov. de 2013Olá, Adriana!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
O plantio de cebolinha pode ser realizado em localidades baixas e quentes, entre o perído de março a julho. Em lugares de temperaturas amenas, pode ser plantada o ano todo. Pode ser plantada por sementes, em sementeira. No entanto, é muito comum o plantio pela divisão de touceiras. Deve-se podar as folhas e as raízes das mudas, antes do plantio.
Já as regas devem ser suficientes para manter o solo úmido.
Para mais informações conheça o Curso CPT Horta Caseira - Implantação e Cultivo.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
