O Inhame (Colocasia esculenta) também conhecido como cará-da-costa (Dioscorea cayenensis), é uma planta de origem africana, sendo cultivado no mundo inteiro por se tratar de um alimento energético e de alto valor nutritivo.
Além das diversas utilizações na alimentação humana e animal, o Inhame possui excelentes propriedades medicinais, sendo algumas espécies cultivadas com finalidades farmacológicas visando à obtenção de materiais para a síntese da cortisona e hormônios esteroides.
Esta cultura pode ser cultivada nas regiões tropicais com precipitação em torno de 1.000 a 1.600 mm anuais ou sob regime de irrigação. Em sua maioria, as espécies de Inhame desenvolvem-se bem em regiões de clima quente e úmido.
No entanto, é importante esclarecer que algumas espécies se adaptam bem à clima ameno e até mesmo capazes de resistir à geadas leves.
Pode ser cultivado em diversos tipos de solos, desde aqueles com textura arenosa até os de textura argilosa-média, profundos, bem drenados, arejados e com o pH entre 5,5 a 6. Quando o cultivo feito em condições de sequeiro deve ser plantado no início das chuvas e quando em regime de irrigação, a melhor época é aquela em que a colheita coincide com o período da entressafra do Inhame.
Em plantios de sequeiro são mais recomendados os espaçamentos de 1,20 x 0,80 m (10.417 plantas/ha) ou 1 x 0,80 m (12.500 plantas/ha) e em plantios irrigados os espaçamentos mais recomendados são 1,20 x 0,50 m (16.667 plantas/ha) ou 1,20 x 0,60 m (13.889 plantas/ha).
Antes do plantio, deve-se selecionar as sementes as maduras, com 30 a 60 dias de repouso fisiológico, sadias e sem sintomas de ataque de doenças como a casca-preta, cabeleira e podridão-verde. A semente do Inhame pode ser plantada inteira ou partida; se partida, deve-se ter o cuidado de separar a cabeça, o meio e a ponta, a fim de evitar a desigualdade na brotação.
Como plantar Inhame
1. Ao definir o local de plantio, dê preferência por aquele que bata luz solar direta pelo menos por algumas horas do dia. Quanto mais exposição solar, melhor a produção.
2. Certifique-se que o solo seja bem drenado e com matéria orgânica suficiente para o cultivo. A compactação do solo dificulta a formação dos tubérculos.
3. Pode ser feito em cova alta (matumbo) e em leirão ou camalhão, utilizando-se sementes inteiras ou partidas. O solo deve ser frouxo e profundo para propiciar um bom desenvolvimento das túberas.
4. Irrigue o suficiente para que o solo permaneça sempre úmido, no entanto, sem encharcamento.
5. A prática da cobertura morta é válida apenas para cultivo de sequeiro, pois tem por finalidade manter a umidade do solo, proteger as túberas-sementes da influência dos raios solares e do calor excessivo, oferecendo, consequentemente, melhores condições para o desenvolvimento da lavoura.
6. A adubação orgânica é feita utilizando-se antes do plantio, aproximadamente, um litro de esterco de curral bem curtido por cova. A adubação química é feita mediante recomendação da análise de fertilidade do solo.
7. Realize, sempre que necessário, a limpeza do local retirando as plantas invasoras.
8. O Inhame deve ser colhido quando amadurecido, aproximadamente, aos 180 dias após o plantio. O amadurecimento do Inhame pode ser constatado pela seca das flores e pelo amarelecimento das folhas.
9. A operação é feita cavando-se lateralmente as covas ou camalhões e, cuidadosamente, descobrindo-se a túbera comercial, separando-a da planta-mãe através de um corte, exatamente no ponto de ligamento com a parte aérea.
10. Cuidado especial ao desenterrar os tubérculos para que não sejam feridos. Desta forma, poderão ser armazenados por um período maior de tempo.
Fontes: Hortamiga, nplantas, Portal do Jardim, Globo Rural, Globo Rural, Jardinaria, O Meu Jardim, Site Unimed, Frutas no Brasil, Saberes do Jardim, Vovó que ensinou, Horta em Casa, Como Fazer Tudo, Portal São Francisco.
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Por Silvana Teixeira.
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Comentários
Maria de Fátima Oliveira
27 de fev. de 2024Boa noite! Muito obrigada,pelas informações!
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28 de fev. de 2024Olá, Maria de Fátima Oliveira! Como vai?
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Em breve, um de nossos consultores entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada. Nosso DDD é 31.
Agradeço seu contato e precisando estou à disposição.
Abraço!!
Equipe CPT
ALEXANDRE RIBEIRO
24 de jan. de 2023Bela explanação, tirou todas as minhas dúvidas, obrigado
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31 de jan. de 2023Olá, Alexandre! Tudo bem?
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Abraço!
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Arlindo de Oliveira Silva
23 de jun. de 2022Adorei as informações
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22 de dez. de 2022Olá, Arlindo! Tudo bem?
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Equipe CPT.
Pedro Almeida dos Santos Hanga
19 de abr. de 2022Olá pessoal. Gostei das vossas materias
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16 de mai. de 2022Olá, Pedro!
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Abraços!
Ingrid Filomeno
Rosima Ribeiro de Oliveira
1 de set. de 2021Gostei de saber sobre o plantio de inhame
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1 de set. de 2021Olá, Rosima! Como vai?
Fiquei feliz em saber que você gostou da nossa matéria. Não deixe de nos visitar, aqui você encontrará, em nossa sessão de artigos e dicas, muitos outros assuntos interessantes que poderão ajudar você sempre! :)
Forte abraço!
Marcela Teixeira
Rui Xavier
20 de jun. de 2021Ola,eu desejo comprar sementes de Ora pro nobis e inhame sao pllantas que normalmente se reproduzem por estaquia mas ,pro caso de envio para Mocambique teriam que ser mesmo sementes.pergunto se hexiste essa possibilidade. Obrigado.
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22 de jun. de 2021Olá, Rui Xavier
Como vai?
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O CPT trabalha com a produção e comercialização de cursos de capacitação a distância onde ao adquiri-los o aluno aprimora seus conhecimentos e enriquece sua grade curricular.
No momento não disponibilizamos de endereços de fornecedores.
Atenciosamente,
Erika
Eliete Santos Reis
6 de abr. de 2021Gratidão conteúdo claro e convidativo ao conhecimento.
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7 de abr. de 2021Olá, Eliete
Como vai?
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Ficamos felizes em saber que o nosso artigo contribuiu para o seu conhecimento.
Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre os cursos que serão fundamentais para o seu aprendizado.
Atenciosamente,
Erika
Luiz carlos albuquerque de sousa
29 de abr. de 2017me intereço por todas as informaçoes
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2 de mai. de 2017Olá Luiz Carlos,
Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
luiz carlos albuquerque de sousa
29 de abr. de 2017quero plantar inhame, preciso encontrar sementes urgente;
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2 de mai. de 2017Olá Luiz Carlos,
Recomendamos que procure em casas agrícolas de sua região.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Cassia Pereira
14 de nov. de 2016Olá, comprei recentemente uma pequena propriedade rural e estou tentando aprender lidar com a terra, estou amando cada descoberta, e já estou cultivando algumas hortaliças. Sempre que busco informações de plantio na Internet, leio sobre o ph da terra, no entanto não faço ideia de como eu posso saber sobre qual é o ph da minha terra, gostaria de informações a respeito. Sempre encontro boas dicas e orientações neste site. Agradeço a atenção
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14 de nov. de 2016Olá Cássia,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Existem 3 formas de se medir o ph do solo, são elas:
1) Kits de solo, sonda e medidores:
Em relação aos kits de solo, no mercado pode encontrar muitos tipos; todos eles vêm com as instruções para usar cada um de forma adequada. Geralmente, um kit de teste de solo é usado vertendo um pouco de terra no tubo de ensaio fornecido ou recipiente, e depois adiciona-se a pílula ou pó que vem com o kit. Cubra o recipiente com água e agite até que o pó ou pílula se dissolva. Após alguns minutos, o teste mostrará uma cor que deve comparar com a carta de cores do kit para ver o pH do solo analisado. Outra opção é um medidor de solo ou a sonda de pH que, em ambos os casos, podem ser inseridos diretamente no solo ou em uma mistura do solo com água. Estes podem proporcionar leituras instantâneas e mostrar um código colorido ou um número para indicar o conteúdo do solo.
2) Teste caseiro
Isso não dará a você uma leitura específica, mas poderá ter uma ideia de se o solo é ácido ou alcalino.
- O teste do vinagre: pega-se em uma amostra de solo seco (aproximadamente 1/4 de xícara), mistura-se com água destilada para formar um líquido "barroso" e, depois, é preciso verter o vinagre sobre a parte superior. Se a mistura borbulhar, o solo é alcalino.
- O teste do bicarbonato: consiste no mesmo procedimento que o método anterior mas depois deve polvilhar a parte superior com bicarbonato. Se a mistura borbulhar, o solo será ácido.
Se nenhum dos testes de pH caseiros produzir uma reação, significa que tem um solo bastante neutro.
3) Se for imprescindível e precisar saber com exatidão o resultado de um teste de solo, o melhor será consultar o governo correspondente ou uma Universidade, se possível. Farão a análise do solo ou aconselharão você sobre onde poderá fazer seu teste de pH.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos