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Frango e Galinha Caipira: raças mais indicadas para iniciar sua criação

A produção de frango e galinha caipira é uma atividade comercial muito praticada no Brasil, principalmente por ser a carne de frango fonte de proteína animal e um produto de baixo custo


A produção de frango e galinha caipira é uma atividade comercial muito praticada no Brasil, principalmente por sera carne de frango fonte de proteína animal e um produto de baixo custo para a população.

No entanto, antes de iniciar a  produção é importante que se realize um estudo de mercado, a fim de saber o que será mais rentável de ser produzido.

Neste levantamento, os fatores mais importantes são os insumos, as condições da região e o mercado para o escoamento dos produtos.

Em função das condições climáticas, da facilidade de obtenção dos insumos necessários e do mercado consumidor, o produtor define, então, o volume da produção, que é o número de aves produzidas, e o sistema em que as aves serão criadas.

Definida esta estrutura básica, é mais do que certo o sucesso do empreendimento.

Para se desenvolver as inúmeras linhagens de galinhas caipiras, resistentes às condições estressantes dos tipos de sistemas de criação escolhidos e às doenças, foram selecionadas aves que passaram por um intenso melhoramento genético.

Por meio deste, obteve-se aves com boa produção adaptadas aos sistemas semi-intensivo e extensivo de criação. A galinha caipira passou, então, a ser mais produtiva, embora ainda menos que a industrial, e pode atender a um mercado que, se nunca deixou de existir, agora está mais aquecido do que nunca.

Diante disto, engana-se quem avalia a criação de frango e de galinha caipira como uma atividade condenada ao prejuízo. Se bem planejada e administrada, e com a utilização do manejo correto, a produção de carne e de ovos caipiras pode alcançar excelente lucratividade.

“As mais indicadas para o sistema caipira de criação são as aves de raças puras, que são as raças americanas e as de linhagens caipiras melhoradas. Mas pode-se utilizar também aves de linhagem industrial, porém é bom lembrar que a galinha de linhagem industrial de pele e plumagem branca não tem mercado”, afirma o professor Luiz Fernando Albino, do curso CPT Criação de Frango e Galinha Caipira.

A condição básica de uma galinha caipira, tanto para a produção de corte, como de ovos, é que a ave se adapte à criação em piso e apresente pele amarela e plumagem colorida.

O sabor da carne da galinha caipira deve ser mais natural, apresentar textura mais firme e proporcionar uma mastigação mais lenta e saborosa. E a cor da pele dos frangos e da gema dos ovos deve ser bem pigmentada.

Gostou do assunto? Leia a(s) matéria(s) a seguir:


- Raças Americanas
- Linhagens Comerciais
- Galinha Caipira Negra
- Frango Caipira de Pescoço Pelado
- Frango Paraíso Pedrês

Quer saber mais sobre o Curso? Dê Play no vídeo abaixo:


 

 

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Comentários

elias bezerra pessoa

30 de nov. de 2021

Estou interessado em criar galinha caipira

Resposta do Portal Cursos CPT

1 de dez. de 2021

Olá, Elias! Tudo bem com você?

O curso Criação de Frango e Galinha Caipira é excelente, tenho certeza que vai te ajudar muito a iniciar sua criação. Para adquirir esse curso é muito simples, basta acessar o link a seguir https://www.cpt.com.br/cursos-avicultura/criacao-de-frango-e-galinha-caipira, ou informar seu número de telefone ou WhatsApp aqui nos comentários que uma de nossas consultoras entrará em contato. Abraço!

Karina Theodoro

Fagner de Jesus Oliveira

23 de set. de 2021

Muito bom artigo estou iniciado uma criação de galinhas e gostei muito do artigo muito bem esplicadinho

Resposta do Portal Cursos CPT

23 de set. de 2021

Olá, Fagner! Como vai?

Fiquei feliz em saber que você gostou da nossa matéria, não deixe de nos visitar sempre. Aqui você encontrará, em nossa sessão de artigos e dicas, muitos outros assuntos interessantes que poderão te ajudar.

Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada.

Forte abraço!                       

Marcela Teixeira.

Luiz Roberto Pereira da Costa

15 de ago. de 2021

Bom artigo para começar

Resposta do Portal Cursos CPT

24 de ago. de 2021

Olá, Luiz Roberto! Como vai?

Fiquei feliz em saber que você gostou da nossa matéria. Não deixe de nos visitar, aqui você encontrará, em nossa sessão de artigos e dicas, muitos outros assuntos interessantes que poderão ajudar você sempre! :)

Obrigada pelo feedback!

Forte abraço!

Marcela Teixeira

claudio luiz santos de menezes

25 de abr. de 2021

Ola boa tarde. Tenho um espaço pequeno de 6x10 qual seria a melhor galinha para criar neste espaço fiz um galinheiro de 4,5x4 com 18 ninhos agora só falta as galinhas qual seria a mais indicada. grato ate o momento.

Resposta do Portal Cursos CPT

29 de abr. de 2021

Olá, Claudio

Como vai?

Agradecemos sua visita ao nosso site.

O ideal, seria você fazer uma pesquisa junto aos criadores de sua região, para que os mesmos possam orientá-lo de forma mais eficiente.

Atenciosamente,

Erika

Moises de Souza

13 de mar. de 2021

Olá! Eu moro em bento Gonçalves no Rio grande do Sul, estou começando com um criatório de raças diversas ,( alguma delas ) brahma, plihmont, gigante negros de Jersey, orpington e outros. Gostaria de saber se o mercado do sul do Brasil é propício pra essas raças ou qual raça é mais adequada.

Resposta do Portal Cursos CPT

25 de mar. de 2021

Olá, Moisés 

Como vai?

Agradecemos sua visita ao nosso site!

O ideal, seria você fazer uma pesquisa de mercado em sua região, pois, estas informações variam de região para região.

Atenciosamente,

Erika

joao pereira da silva

6 de fev. de 2021

MUITO BEM EXPLICADO, ME INTERESSO SIM, QUERO COMEÇAR UM CRIAME DE GALINHAS CAIPIRA PARA PRODUÇÃO DE OVOS E FRANGOS

Resposta do Portal Cursos CPT

11 de fev. de 2021

Olá, João

Como vai?

Agradecemos sua visita ao nosso site!

Ficamos felizes em saber que você gostou de nosso artigo.

Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre os cursos que serão fundamentais para o seu aprendizado.

Atenciosamente,
Erika

Jesiel Alves de Oliveira

30 de abr. de 2018

Quero começar um projeto de produção de galinha caipira, e gostaria de saber onde ou como consigo os ovos ou as galinhas da raça para iniciar

Resposta do Portal Cursos CPT

2 de mai. de 2018

Olá Jesiel,

Recomendamos que procure em casas agrícolas de sua regiã por criadores.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Argemiro José da Silva Neto

27 de fev. de 2018

Estou pretendendo iniciar uma criação de frango caipira no sertão da Paraíba. Qual a raça que melhor se adapta para esta região? Já que é um clima quente e seco. Pretendo começar com 500 aves. Aguardo resposta. Desde já agradeço. Obrigado.

Resposta do Portal Cursos CPT

28 de fev. de 2018

Olá Argemiro,

Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

REJANE MORAIS

4 de jan. de 2018

olá boa noite, eu tenho interesse em fazer uma criação de galinha de postura e de corte. No momento eu estou nos Estados Unidos, vendo alguns videos vi que as galinhas americanas são as melhores para isso, A minha pergunta é, tem como eu enviar as aves ou os ovos galado para o Brasil?

Resposta do Portal Cursos CPT

5 de jan. de 2018

Olá Rejane Morais,

Para ter essa resposta, aconselho que entre em contato com o Ministério da Agricultura no Brasil e o correspondente aí dos Estados Unidos. Mas lembre-se que, nem sempre uma galinha que possui bom desempenho em um país, apresentará os mesmos resultados em outro.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

Gidaildo de Souza Sampaio

3 de set. de 2017

Olá, bom dia , gostaria de receber meu sertificado do curso de criação de galinha caipira que fiz , se for possível. Assim que fiz o curso eu precisei viajar, eu morava em São Paulo, hoje moro na Bahia. Só agora preciso do sertificado, quando fiz o curso, fiz a prova mas ñ enviei ,se eu enviar eu recebo o certificado? Aguardo uma resposta obrigado.

Resposta do Portal Cursos CPT

4 de set. de 2017

Olá, Gidaildo.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Sim, se você for aprovado, você receberá o certificado.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

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