Frango e Galinha Caipira - Linhagens Comerciais

O produtor brasileiro encontra à sua disposição várias marcas comerciais de pintos caipiras de um dia para a produção de carne e de ovos

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Hoje, o produtor brasileiro encontra à sua disposição várias marcas comerciais de pintos caipiras de um dia para a produção de carne e de ovos. Todas elas provenientes de linhagens selecionadas (melhoradas) e adaptadas à criação ao ar livre, sendo desenvolvidas para a criação no campo, portanto, com a carne apresentando textura consistente, de sabor diferenciado.

"Estas linhagens comerciais caipiras são todas híbridos duplos, não devem ser utilizadas para reprodução com o objetivo de renovação do plantel. O híbrido é um produto originário de cruzamento entre raças ou linhagens diferentes mas que pertencem à mesma espécie",afirma Dr. Luiz Fernando Teixeira Albino, professor do Curso a Distância CPT Criação de Frango e Galinha Caipira, em Livro+DVD e Curso Online.

As aves híbridas não possuem boa habilidade para retransmitir suas características aos descendentes, ocorrendo perda do potencial genético de produção. Isto leva o produtor a se tornar dependente de pintos de um dia, para a renovação do plantel, sob pena de acarretar perdas de produtividade nas sucessivas gerações.

As linhagens podem ser utilizadas em qualquer sistema de criação, mas a escolha dependerá de uma série de fatores como as características climáticas da região e também do histórico de doenças apresentadas em criações anteriores na sua região. Por isso, aconselha-se que se faça um levantamento sobre as experiências com avicultura caipira já realizadas nas redondezas de onde será instalada a sua criação.

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Por Silvana Teixeira

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