Os pratos japoneses conquistaram de vez os brasileiros. Os restaurantes típicos se tornaram muito populares, oferecendo uma comida de sabor único e muito saudável. Mas, não é preciso pagar caro em um restaurante japonês para saborear a comida oriental. Os ingredientes já são facilmente encontrados e, com as dicas certas, é possível preparar as receitas em casa.
A culinária japonesa virou sinônimo de saúde, bom gosto, sofisticação e tem se tornado cada vez mais popular. Se a princípio, quando os primeiros restaurantes japoneses foram se espalhando pelo Brasil, os preços assustavam um pouco, hoje já é comum ver muitos lugares oferecerem pratos acessíveis a todos e sem perder a qualidade.
Uma plantação de arroz bem no centro de Tóquio! Sim, existe, dentro de uma empresa japonesa de recrutamento para empregos. O ambiente é bucólico e permite o contato com a natureza em um local bastante inusitado. A ideia foi uma iniciativa para fomentar empregos no setor agrícola.
Há algum tempo, as padarias deixaram de ser apenas um lugar que vendia pães e cafezinhos. Muitas já investiram bastante, incluindo na linha de produtos lanchonete (a preferência para os primeiros investimentos), mini-mercados, restaurantes, enfim, o que for melhor para o cliente e para o dono da empresa. Uma panificadora em São Paulo inovou ao criar um espaço para a culinária Japonesa.
O sucesso da dieta japonesa e americana, morning banana diet, movimentou as exportações brasileiras da banana desde do início do último ano. A procura cresceu 80%, o que agradou os produtores brasileiros responsáveis por classificar o país como o segundo maior produtor mundial da fruta, perdendo somente para a Índia.
Diferentemente de outros pratos japoneses que foram criados em cima de tradições e histórias especiais, o temaki foi criado como uma alternativa ao jeito fast food que começava a se instalar no Japão. Seu nascimento data de 1971, como uma rápida resposta ao hambúrguer de origem americana.
Especial - Origami é uma palavra relacionada à cultura e às festas japonesas, que denomina a arte de dobrar papéis, atribuindo-lhes as mais diversas formas... E mais: vídeo com dicas de como envolver as crianças nas atividades com origami .
Especial - O jardim japonês é construído com o objetivo de refletir a milenar cultura japonesa e seus valores. Por isso, ele deve estar em sintonia com a arquitetura... E mais: Vídeo apresentando as principais características desse estilo de jardim.
Pesquisadores da Universidade de Kyushu, no Japão, desenvolveram uma turbina eólica que pode produzir o triplo de energia do que as comuns. A nova turbina é chamada de lente eólica e está em fase de testes. Essa pode ser uma solução para reduzir o preço dos aparelhos, cuja energia é limpa, mas inviável em grande escala.
O setor de alimentação fora do lar, que engloba dois milhões de estabelecimentos, entre restaurantes e lanchonetes fast food e emprega seis milhões de pessoas, movimentou R$ 65,2 bilhões no último ano, de acordo com uma pesquisa divulgada pela ABIA - Associação Brasileira de Indústrias de Alimentação.
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