Diferenças entre o rh e o departamento pessoal: O setor de RH está preocupado com a saúde do trabalhador, com o ambiente do trabalho. Já o está comprometido com apuração de ponto, apuração de frequência
Um hotel nunca para. Por isso, descansos aos finais de semana e feriados são raros, horas extras são comuns e resolver problemas são algumas características de quem trabalha num hotel. Isso faz da hotelaria uma profissão distinta das outras. “Em geral, quem trabalha nesse ramo é um apaixonado e não larga da profissão por nada”, afirma Alessandra Sayegh Arreguy Silva, professora do Curso a Distância CPT Hotel para Cães e Gatos, em Livro+DVD e Curso Online.
A governança é o departamento responsável pela arrumação dos apartamentos, pela administração da lavanderia e da rouparia e pela limpeza geral das áreas de circulação e sociais do hotel. Considerando que limpeza e organização são requisitos essenciais de qualidade, independentemente do tamanho e tipo do hotel
A boa apresentação pessoal do porteiro consiste num conjunto de providências, visando harmonizar o indivíduo com sua vestimenta, asseio, postura e discrição
A principal função do departamento de governança é fazer a limpeza e higienização dos apartamentos, dos corredores e das áreas públicas, para assegurar o bem estar dos hóspedes. Além disso, agrega como funções: fornecer uniformes para todos os funcionários do hotel, cuidar da seção de achados e perdidos, da roupa de mesa para o setor de alimentos e bebidas, da lavanderia
O departamento representa uma unidade mínima administrativa para a contabilidade de custos, porque sempre haverá um responsável pelo departamento e pelas decisões tomadas
O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia e, por esse motivo, deve ser farta e conter alimentos essenciais para uma boa alimentação. Além disso, ela deverá atender a uma grande variedade de gostos e desejos, uma vez que o hotel é um local destinado a receber pessoas de diferentes culturas e regiões.
São recomendáveis as seguintes providências quanto ao asseio pessoal do motorista particular: por razões óbvias, o banho diário é indispensável; Cabelos curtos e barba raspada ou bem cuidada; Unhas bem cortadas e limpas;
Governanta assistente: coordena e supervisiona as tarefas da área de andares e as atividades de limpeza nas áreas sociais e de serviço do hotel. É encarregada direta pelas camareiras, limpadoras de vidros, lavadoras de carpetes e pelos valetes
Cabe à governanta orientar seus funcionários com relação à importância dos cuidados com a higiene pessoal, alertando-os para os seguintes pontos: tomar banho diariamente; lavar as mãos sempre que estiverem sujas ou que tocarem em superfícies contaminadas
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