Coquetel é um drink que combina duas ou mais bebidas, geralmente alcoólicas, no qual costumam ser adicionados gelo, às vezes frutas, creme de leite e açúcar.

Aprenda como preparar os 10 coquetéis mais pedidos em pedidos em bares e restaurantes.

1- Piña Colada

3/10 de rum Bacardi carta Blanca
2/10 de leite de coco
5/10 de suco de abacaxi
gelo

- prepare no shaker e sirva em copo long drink;

- decorar com uma fatia de abacaxi, limão e cereja; e

- sirva com canudos.

2- Sex on the beach

1 parte de St. Remmy
1 parte de vodka Keglevich
1 parte de licor Peach Stock
1 parte de suco de laranja
1 lance de groselha
gelo
decoração

- preparar no shaker;

- sirva com copo long drink;

- acrescentar groselha; e

- decore.

3- Mojito

1 dose de rum Bacardi
suco de ½ limão
club soda
3 folhas de hortelã
½ a 1 colher de açúcar
gelo
decoração

- monte em copo long drink;

- coloque as folhas de hortelã e o açúcar;

- amasse com o socador;

- acrescente o suco de limão e o gelo;

- adicione o rum e o club soda para completar;

- misture com a colher bailarina;e

- decore com limão e folhas de hortelã.

4- Margarita

3/5 de tequila
1/5 de licor de laranja Curaçau
1/5 de suco de limão
gelo
fatia de limão

- prepare no shaker;

- sirva em taça de coquetel, com a borda crustada com limão e sal; e

- decore com ½ fatia de limão.

5- Dry martini

5/6 de Gin
1/6 de Vermouth Dry
limão

- gele uma taça de coquetel e reserve;
 
- em uma coqueteleira com gelo, coloque o Vermouth e o Gin (não é necessário agitar);

- mexa com uma colher de cabo longo, utilizando o passador;

- coe o coquetel para a taça e torça na bebida uma fatia fina da casca de um limão e sirva;e

- decore com 1 azeitona verde espetada em um palito.

6- Cuba libre

3/10 de rum Bacardi Carta Blanca
7/10 de coca-cola
suco de meio limão
gelo
1 rodela de limão

- monte em um copo long drink com gelo; e

- decore com uma fatia de limão.

7- Cosmopolitan

1 dose de vodka
1 limão (suco de)
50ml suco de Cranberry
1 dose de licor de laranja
gelo

- misture tudo em uma coqueteleira;

- sirva num copo bem gelado sem deixar cair o gelo da coqueteleira no copo; e

- decore com a casca do limão na borda.

8- Caipirinha

1 dose de cachaça
2 colheres de bar de açúcar
½ limão cortado em rodelas
gelo

- monte em copo old fashioned, colocando o limão e o açúcar;

- pressione o limão e o açúcar com o amassador;

- acrescente a cachaça, o gelo e mexa;

- sirva com o mexedor; e

- decore com rodela de limão.

9- Bloody mary

2 doses de vodka
¼ de dose de suco de limão
suco de tomate
1 lance de molho Worcestershire
2 gotas de molho de pimenta tabasco
sal e pimenta-do-reino a gosto
cubos de gelo
talo de aipo
sal de aipo e limão para crustar o copo

- cruste a borda de um copo highball com limão e sal de apoio;

- misture o suco de limão e os molhos Tabasco e Worcestershire no copo crustado;

- acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto;

- junte a vodka e alguns cubos de gelo;

- complete com o suco de tomate e mexa bem; e

- decore com um talo de aipo;

Observação: a vodka pode ser substituída por rum branco, gim, tequila ou cachaça.

10- Manhattan

50 ml de uísque
20 ml de vermute tinto
Gotas de angostura bitter a gosto
Cereja para decorar

Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo. Mexa bem e coe em uma taça martini previamente resfriada. Guarneça com uma cereja.

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