Cecos pilóricos são evaginações digiformes da parede intestinal dos peixes. Apresentam-se sob vários números e formas nas diferentes espécies, afirma Giovanni Resende de Oliveira, professor do Curso a Distância CPT Nutrição e Alimentação de Peixes.
Entre suas funções, citam-se:
- Secretar muco para hidrólise de componentes proteicos;
- Aumentar a superfície de absorção de nutrientes;
- Armazenar alimento;
- Aumentar o pH do bolo alimentar para torná-lo alcalino e assim deixá-lo pronto para ser rapidamente aproveitado, desde a porção inicial do intestino.
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Por Silvana Teixeira.
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