Descubra como aumentar a produção de peixes em sistemas de grande porte! Neste texto, veremos a viabilidade de operar esses sistemas com uma densidade de 350 kg/m³, impulsionando a produção para quase 100 toneladas por ciclo. Acompanhe para saber mais sobre a criação de peixes, explica o Prof. Dr. Giovanni Resende de Oliveira, do Curso CPT Cultivo De Peixes Em Sistemas De Recirculação De Água - Ras.
Com o passar do tempo, o criador aprenderá a reduzir o período de engorda e a aumentar a densidade dos peixes para alcançar uma eficiência maior, resultando em uma redução do custo por quilo de produção. Os tanques estão alinhados em uma área total de piscicultura que varia entre 600 e 700 m².
A água é fornecida pela fonte, passando pelos tanques e sendo removida por um sistema que garante uma saída constante pela parte superior, permitindo a remoção dos resíduos particulados mais finos. Em seguida, essa água é direcionada por valetas para uma caixa de separação antes de ser devolvida ao sistema ou submetida a tratamento adicional.
Diariamente, são realizadas descargas nos tanques de duas a três vezes, dependendo do volume de ração oferecido. É importante estabelecer um sistema de registro para cada uma dessas descargas em todos os tanques.
Atualmente, há três sistemas de produção, descritos da seguinte forma:
a) Sistema de recirculação completa ou total: nesse sistema, a água retorna quase totalmente para os tanques dos peixes, sendo necessário apenas repor a água das descargas. É conhecido por ser um sistema intensivo.
b) Outro sistema intensivo é o sistema de tambor rotativo, composto por um cilindro com peneiras de diferentes gramaturas, variando de 120 μ a 60 μ. A escolha da gramatura entre as telas determina a quantidade e o tamanho das partículas retidas, de acordo com a espécie de peixe criada. Algumas espécies requerem água mais limpa, enquanto outras podem tolerar uma qualidade de água inferior, dependendo de seu desenvolvimento.
c) O sistema mais simples depende de uma fonte de água, que pode ser um poço simples com baixa vazão ou água proveniente de uma nascente.
Em muitos poços fechados artesanais, semiartesianos ou superficiais com até 5 metros de profundidade, a água geralmente sai com uma temperatura elevada, baixos níveis de oxigênio e, frequentemente, é praticamente estéril devido à falta de oxigenação.
No entanto, mesmo com os avanços tecnológicos e as diferentes abordagens de manejo da água, é importante continuar buscando práticas inovadoras para enfrentar os desafios futuros da aquicultura.
Sistema de recirculação de grande porte com seis tanques de 40.000 L de água em cada um.
A capacitação profissional se torna um pilar fundamental para o sucesso.
Curso CPT Cultivo De Peixes Em Sistemas De Recirculação De Água - Ras é a melhor escolha para quem busca acesso a conteúdos específicos e atualizados, orientações práticas e técnicas fundamentais para alcançar o sucesso profissional. Invista em você. Invista em conhecimento.
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Por: Thiago de Faria
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