É comum a confusão do significado de sistema de pastejo com o de método de pastejo, como ocorre quando se expressa “sistema de pastejo contínuo” e “sistema de pastejo rotacionado”.
"Mas o correto é expressar o método de pastejo dos tipos lotação contínua e lotação rotacionada ou pastejo intermitente", explica Adilson de Paula Almeida Aguiar, professor do Curso CPT Planejamento Alimentar em Sistema de Pastejo - Para Gado de Leite e Corte.
Sistema de pastejo tem significado mais amplo, já que engloba os vários fatores envolvidos na produção, enquanto o método de pastejo é apenas o procedimento ou técnica de manejo do pastejo, idealizado para atingir objetivos específicos, referente à estratégia de desfolha e colheita pelos animais.
Os principais métodos de pastejo estudados e adotados são os métodos de pastejo dos tipos:
• Lotação contínua;
• Lotação alternada;
• Lotação rotacionada.
Ocorre também erro de definição em relação a esses métodos de pastejo que ainda são conhecidos por pastejo contínuo, pastejo alternado e pastejo rotacionado.
O método de lotação contínua pode ser adotado em duas modalidades:
• Lotação contínua com taxa de lotação fixa;
• Lotação contínua com taxa de lotação variável.
No primeiro método, 'lotação contínua com taxa de lotação fixa', a taxa de lotação não varia com a disponibilidade de forragem, enquanto no segundo, 'lotação contínua com taxa de lotação variável', a taxa de lotação é alterada com base na disponibilidade de forragem, a qual determina a capacidade de suporte da pastagem. Nesse último já há uma preocupação em manter a taxa de lotação na capacidade de suporte da pastagem.
O método de lotação contínua com taxa de lotação fixa pode ser adotado quando o manejo do pastejo é extensivo e as taxas de lotação são muito baixas. Já o método de lotação contínua com lotação variável pode ser adotado quando a intensificação e as taxas de lotação forem baixas a médias. No método de lotação alternada aparece a preocupação com o período de ocupação e de descanso de cada piquete.
Para a adoção desse método, é preciso trabalhar com dois piquetes, de forma que, enquanto um está sendo pastejado o outro está em descanso. A taxa de lotação pode ser contínua ou variável.
O método de lotação alternada é uma opção para média intensificação e taxa de lotação média.
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Por Silvana Teixeira.
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