No sistema de produção orgânica de frangos, a saúde dos animais baseia-se em medidas de prevenção, sendo que, devido à restrição de antibióticos, coccidiostáticos e desinfetantes que não sejam biodegradáveis, maior atenção deve ser tomada quanto as medidas preventivas. “É permitido o uso de terapias alternativas, como homeopatia, fitoterapias, florais e outros. Como recurso fitoterápico, as folhas e o tronco de bananeira podem ser utilizados como alimento e para controlar diarreias e verminoses. No controle das diarreias são utilizadas, ainda, folhas de goiaba ou pitanga”, afirma Dr. Luiz Fernando Teixeira Albino, professor do Curso a Distância CPT Criação de Frango e Galinha Caipira.
Para o controle de doenças respiratórias, pode-se colocar alho ou chá de guaco no bebedouro. Também é permitido o uso de antissépticos naturais, como o própolis. O uso de ácidos orgânicos (acético, lático, fórmico, propiônico) e bicabornato de sódio podem ser permitidos sob controle e autorização prévia da Certificadora para fins profiláticos e terapêuticos.
Caso seja necessário medicar os animais, as terapêuticas a serem empregadas são preferencialmente Homeopatia e Fitoterapia. Medicamentos convencionais são de uso restrito a situações nas quais ocorra risco de morte do animal e não haja disponibilidade de métodos permitidos ou que já tenham sido tentados sem sucesso. Uma vez medicados os animais, a certificadora deverá ser comunicada por escrito do fato ocorrido, sendo que os anilais medicados deverão aguardar um período de carência até recuperar sua condição orgânica.
O período de quarentena nesse sistema deverá ser o dobro do tempo de carência especificado na bula do medicamento e caso algum animal obtiver três ou mais incidências de medicação com drogas convencionais, a certificação de condição orgânica é perdida.
Como o frango orgânico requer maior tempo de alojamento e acesso a pastoreio, preconiza-se um período de 21 dias de vazio sanitário das instalações antes de um novo alojamento, contados a partir da limpeza e desinfecção do abrigo e remanejamento dos piquetes. Os frangos devem ser criados no sistema “todos dentro todos fora”, ou seja: alojar, no mesmo local, aves de mesma idade e procedência.
Especial atenção deve ser dada à alimentação dos animais. Essa deve ser de alto valor biológico, de modo que o organismo tenha condições de elaborar suas próprias defesas. A água a ser fornecida às aves deve ser limpa, fresca (20ºC), livre de microrganismos patogênicos e servida abundantemente. Semestralmente, é recomendado realizar o monitoramento da qualidade microbiológica, química e física da água.
Quer saber mais sobre o Curso? Dê play no vídeo abaixo:
Conheça os Cursos a Distância CPT da área Avicultura.
Por Silvana Teixeira.
Este conteúdo pode ser publicado livremente, no todo ou em parte, em qualquer mídia, eletrônica ou impressa, desde que contenha um link remetendo para o site www.cpt.com.br.
Cursos Relacionados
Deixe seu comentário
Informamos que a resposta será publicada o mais breve possível, assim que passar pela moderação.
Obrigado pela sua participação.
