O tratamento que o garçom oferece ao cliente é o que gera o sucesso da empresa, você sabia? Sabia também que o que faz os clientes retornarem ao local, muitas vezes, é a forma como são atendidos pelo garçom? E não é só isso: o bom atendimento do graçom aos clientes, além de fazer aumentar a frequência destes, faz também aumentar o número de indicações a possíveis outros clientes, sabia?
Portanto, não se engane. Seja você o, gerente ou profissional da área, acredite, "o garçom é responsável por 80% do sucesso do estabelecimento comercial", explica Raquel Auzier Ferreira, professora do Curso Treinamento de Garçom, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas.
Então, se você busca nada mais, nada menos que o melhor, invista nesse profissional que, por sua vez, deve ter um treinamento adequado, utilizando-se de técnicas padronizadas e modernas que alcancem as exigências não só do mercado nacional como também do mercado internacional.
Entre as regras de postura, o garçom deve:
- Ficar com o corpo reto, elegante, mas sem ficar tenso;
- As mãos, se desocupadas, devem ficar atrás das costas; e
- O garçom não deve se escorar nos móveis, cadeiras ou bancos do restaurante ou bar.
Gostou da matéria? Quer aprofundar ainda mais seus conhecimentos pelo assunto? Leia a(s) matéria(s) abaixo:
- Garçons treinados para o bem servir são disputados até mesmo pelos estabelecimentos internacionais
- Requisitos comportamentais e valores morais
- Habilidades básicas
- Regras de conduta
- Relacionamento no trabalho
- Atribuições do garçom
- Mise-en-place do salão
- Mise-en-place básica
- Mise-en-place completa
- Mise-en-place dos aparadores, dos carrinhos e das mesas auxiliares
Um pouco mais sobre o que encontrar no Curso CPT Treinamento de Garçom? Assista ao vídeo!
Conheça os Cursos CPT da área Hotelaria.
Por Silvana Teixeira.
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Comentários
Marcos Alexandre Garbin
10 de jan. de 2021Gostaria de saber o valor do curso
Resposta do Portal Cursos CPT
13 de jan. de 2021Olá, Marcos
Como vai?
Agradecemos sua visita ao nosso site!
Ficamos felizes em saber do seu interesse em nosso curso. Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com informações e esclarecimentos sobre os cursos que serão fundamentais para o seu aprendizado.
Atenciosamente,
Erika
Christian Higor Masculino de Souza
29 de out. de 2020qual valor do curso?
Resposta do Portal Cursos CPT
31 de ago. de 2021Olá, Christian! Como vai?
Como é bom saber que há pessoas que se interessam em aprimorar seus conhecimentos!
Fico feliz com sua visita. Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada.
Forte abraço!
Marcela Teixeira.
MARCIO
1 de mar. de 2018GOSTARIA DE SABER SE TEM ALGUMA PESSOA QUE POSSA DAR UM CURSO RAPIDO PARA GARÇON NO LOCAL DE TRABALHO
Resposta do Portal Cursos CPT
2 de mar. de 2018Olá Márcio,
Nós possuímos o Curso a Distância Treinamento de Garçom em dois formatos: Livro e DVD ou, Online. E, os dois podem ser feitos em seu local de trabalho, para mais informações nossas consultoras entrarão em contato.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Maria de Souza Carmo
26 de jun. de 2016Tenho restaurante meu garçom está fraco
Resposta do Portal Cursos CPT
27 de jun. de 2016Olá Maria de Souza,
Quem saber fazer uma atualização nos conhecimentos dele. O CPT possui o Curso a Distância Treinamento de Garçom que pode se de grande ajuda.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
João vieira
2 de mai. de 2016Gostei muito da introdução do conteúdo!
Resposta do Portal Cursos CPT
3 de mai. de 2016Olá João Vieira,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Crescineia Silvestre Soares
17 de set. de 2015Gostaria de adquirir o material para o curso.
Resposta do Portal Cursos CPT
18 de set. de 2015Olá, Crescineia!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Garçom.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
fabio adriano
22 de dez. de 2014Muito bom o curso
Resposta do Portal Cursos CPT
21 de jan. de 2015Olá, Fábio!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ficamos felizes que tenha gostado do nosso curso.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Charles Manuel João
14 de fev. de 2014eu gosto muito desta profissão desejo um dia aprender o serviço de Mise-en-Plase e suas metodologias de servir, poder trabalhar
Resposta do Portal Cursos CPT
17 de fev. de 2014Olá, Charles!
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
