Especialista: Criar cabras é fácil. Basta ter planejamento!

Para criar cabras, basicamente, você precisa de bons animais, instalações confortáveis que facilitem o manejo, e de boa alimentação para os animais

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Para criar cabras, basicamente, você precisa de bons animais, instalações confortáveis que facilitem o manejo, e de boa alimentação para os animais, afirma Maria Pia Souza Lima Mattos de Paiva Guimarães, professora do Curso a Distância CPT Criação de Cabras Leiteiras - Instalações, Raças e Reprodução, em Livro+DVD e Curso Online. Mas também precisa decidir sobre como será feita a comercialização do leite, vendendo o produto cru, ou se fará o processamento na propriedade, complementa.

Se optar pelo processamento, o criador terá de decidir sobre os produtos que pretende elaborar, se somente leite para consumo “in natura” ou também seus derivados, e como será a distribuição. Além da produção leiteira, o caprinocultor também pode optar por investir em genética, fazendo melhoramento genético do seu rebanho, visando comercializar matrizes e reprodutores para outros criadores, ressalta Maria Pia.

Quanto ao planejamento, a localização do empreendimento tem grande importância. O Capril Sanri, por exemplo, está situado a 70 km de Belo Horizonte, um grande centro consumidor, onde praticamente toda a sua produção é escoada. Essa localização estratégica tem viabilizado a crescente venda de todos os produtos do laticínio e também de animais vivos. “Por isso, na hora de planejar, pense na importância da proximidade com os centros consumidores, do bom acesso por estradas e na facilidade de aquisição de insumos”, finaliza a professora.

* Maria Pia é Médica Veterinária, tem Pós-graduação em Tecnologia de Laticínios.

Aprimore seus conhecimentos sobre o assunto. Leia a(s) matéria(s) a seguir:


- Vai criar cabras de leite? Conheça seus hábitos alimentares
Criação de cabras leiteiras: como deve ser o capril
- Pastagens para caprinos: altura e densidade da gramínea

Quer saber mais sobre o Curso? Dê Play no vídeo abaixo:


 

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Por Silvana Teixeira.

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