Para criar cabras, basicamente, você precisa de bons animais, instalações confortáveis que facilitem o manejo, e de boa alimentação para os animais, explica Maria Pia Souza Lima Mattos de Paiva Guimarães, professora do Curso CPT Criação de Cabras Leiteiras - Instalações, Raças e Reprodução.
Mas também precisa decidir sobre como será feita a comercialização do leite, vendendo o produto cru, ou se fará o processamento na propriedade, complementa.
Se optar pelo processamento, o criador terá de decidir sobre os produtos que pretende elaborar, se somente leite para consumo “in natura” ou também seus derivados, e como será a distribuição.
Além da produção leiteira, o caprinocultor também pode optar por investir em genética, fazendo melhoramento genético do seu rebanho, visando comercializar matrizes e reprodutores para outros criadores, ressalta Maria Pia.
Quanto ao planejamento, a localização do empreendimento tem grande importância. O Capril Sanri, por exemplo, está situado a 70 km de Belo Horizonte, um grande centro consumidor, onde praticamente toda a sua produção é escoada.
Essa localização estratégica tem viabilizado a crescente venda de todos os produtos do laticínio e também de animais vivos.
“Por isso, na hora de planejar, pense na importância da proximidade com os centros consumidores, do bom acesso por estradas e na facilidade de aquisição de insumos”, finaliza a professora.
* Maria Pia é Médica Veterinária, tem Pós-graduação em Tecnologia de Laticínios.
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Por Silvana Teixeira.
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Comentários
Reginaldo feu da Silva
31 de jan. de 2021Vocês vende cabra é entrega também
Resposta do Portal Cursos CPT
5 de mar. de 2021Olá,Reginaldo
Como vai?
Agradecemos sua visita ao nosso site!
O CPT trabalha com a produção e comercialização de cursos de capacitação a distância, onde o aluno tem a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos e enriquecer sua grade curricular.
No momento não trabalhamos com a vendas de animais.
Atenciosamente,
Erika
