Você sabe qual é o verdadeiro nome do chocolate? A realidade é que esse doce se chama "Theobroma", que significa alimento dos deuses e essa iguaria foi descoberta pelos mexicanos no ano de 1.500 A.C.
* A presente dica é parte integrante do curso Como Fazer Bombons e Truffas, desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.
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