Como melhorar os índices zootécnicos na produção de bovinos de corte?

Índices Zootécnicos.

O texto a seguir abordará os índices zootécnicos relacionados à produção de bovinos de corte, como taxa de natalidade, taxa de prenhez, intervalo entre partos, taxa de mortalidade de bezerros, entre outros. Esses índices são importantes para monitorar e melhorar o desempenho da produção pecuária, explica a  Prof.ª Dr.ª Taiane Martins do Curso CPT Nutrição e Alimentação de Bovinos de Corte.

Os índices zootécnicos são dados produtivos, quantitativos e qualitativos que refletem em números o desempenho da produção. São taxas que conduzem o comportamento do produtor, independente do modelo de negócio da fazenda.

A partir do domínio dos índices zootécnicos, é possível traçar metas a curto, médio e longo prazo. Essa visão é essencial para garantir a longevidade da atividade econômica, seja na fase de cria, recria ou engorda.

Principais índices zootécnicos:

• Taxa de natalidade (%): determina quantos bezerros a vaca produz ao longo da vida útil.

• Taxa de prenhez (%): razão do número de vacas com prenhez positiva em relação ao número de fêmeas inseminadas ou cobertas.

• Intervalo entre partos (IEP): período entre o nascimento de dois bezerros consecutivos de uma mesma fêmea.

• Período de serviço: espaço de tempo entre um parto e uma nova cobertura ou prenhez positiva.

• Índice de mortalidade geral: porcentagem de animais que morreram em relação ao número total da fazenda em um determinado período.

• Taxa de mortalidade de bezerros (%): taxa de bezerros nascidos que não chegaram a ser desmamados.

• Taxa de desmame (%): comportamento geral da atividade na fase da cria, relacionado aos demais índices reprodutivos.

• Produção real (kg): quantidade de bezerros em kg que a vaca desmamou durante o ano na propriedade.

• Taxa de descarte (%): quantas fêmeas são substituídas, por descarte ou morte, no rebanho em relação ao total de vacas da fazenda.

• Taxa de desfrute (%): capacidade do rebanho de gerar excedentes em relação ao rebanho inicial, em um determinado período.

• Idade de venda de machos: idade em que os animais atingiram o peso ideal para o abate.

• Ganho médio diário (GMD): peso em kg que o animal ganha por dia.

• Idade ao abate: diretamente relacionada ao ganho de peso dos animais.

• Rendimento (%): relação entre o peso do animal a ser abatido (vivo) e o peso da carcaça expresso em porcentagem.

• Taxa de lotação ou produção/há: relação entre o número de unidades animais e a área por eles ocupada.

• Lotação média anual: carga animal que a propriedade manteve por unidade de área durante o ano.

O gerenciamento adequado desses índices zootécnicos é essencial para garantir a eficiência e a sustentabilidade da produção de bovinos de corte. Ao monitorar e ajustar esses números, os produtores podem melhorar a produtividade, a saúde e o bem-estar dos animais, além de otimizar os recursos disponíveis na fazenda. Assim, é fundamental que os produtores estejam atentos aos índices zootécnicos e busquem constantemente aprimorar suas práticas de manejo para alcançar melhores resultados em sua produção.

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Por: Thiago de Faria