Dentre as diversas espécies de interesse zootécnico, as codornas demonstram significativo potencial produtivo.
A avicultura tem se tornado uma atividade de destaque no cenário agropecuário brasileiro. Atualmente, nosso país está entre os maiores produtores avícolas mundiais, fato consumado pelo aprimoramento das técnicas de manejo, pelo estabelecimento de programas nutricionais mais específicos e pelo melhoramento genético.
Modernizando-se o setor, tornou-se relevante diversificar a criação de aves, e dentre as diversas espécies de interesse zootécnico, as codornas demonstram significativo potencial produtivo, além da grande aceitação no mercado, o que despertou o interesse de produtores e da comunidade científica. Isso se deve a suas características fisiológicas, produtivas e econômicas, dentre as quais se destacam a precocidade de crescimento e de produção, a alta taxa de postura, a vida produtiva longa, a elevada densidade de criação, o baixo investimento e o rápido retorno do capital.
Por muitos anos, a coturnicultura constituiu atividade alternativa para pequenos produtores, mas, em função do potencial dessas aves para a produção de ovos e da possibilidade de diversificação para comercialização desse produto, a exploração comercial de codornas cresceu e se encontra, nos últimos anos, em expansão.
A mudança nos hábitos alimentares da população na ultima década favorece o aumento do consumo de ovos de codorna.
Isso se deve à mudança nos hábitos alimentares da população na ultima década, favorecendo o aumento do consumo de ovos de codorna, presentes em supermercados, restaurantes e churrascarias. A carne também é apreciada, apetitosa e muito saudável, contém pouca gordura, sendo ideal para dietas de emagrecimento. Por isso, seu consumo foi aumentado em grande escala.
Na certeza de que criar, recriar e reproduzir codornas no Brasil constitui empreendimento de excelente retorno, ao mesmo tempo em que requer conhecimentos e observação de criadores experientes na área, o CPT – Centro de Produções Técnicas, elaborou o curso “Criação de Codornas - Recria e Reprodução” no qual você receberá informações dos professores Joji Ariki e Vera Maria Barbosa Moraes, ambos doutores da UNESP/Jaboticabal – SP, especialistas em criação de codornas.
Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, o aluno recebe um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On Line de Viçosa, filiada mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.
Algumas prática de manejo de produção, de cortina, de reprodução e de alimentação, são essenciais para melhorar o desempenho das codornas. Essas incluem aspectos sanitários, ambientais e genéticos, associados à nutrição, para que as aves respondam com o máximo potencial produtivo.
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Comentários
Jaõa Eudes
2 de jan. de 2014Olá, estou aumentando minhas matriz. Tenho 54 aves pondo ovos. E tirei mas uma ninhada de 175 filhotes na minha chocadeira, dia 22/12/13. Com quantos dias desligo as luzes??? quem pode me informa?
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20 de jan. de 2014Olá, João Eudes!
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Para mais informações recomendamos que procure um técnico especializado na área para mais informações.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
joice berkenbrock
13 de nov. de 2013Eu e meu esposo queríamos começar a criar codornas poeiradas, queríamos saber como fazer ,e quem os fornece
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13 de nov. de 2013Olá, Joice!
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Nossas consultoras entrarão em contato para mais informações sobre a criação de codornas.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Vanessa
26 de set. de 2013Bom dia. Como posso fazer a citação deste artigo?? Att,
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26 de set. de 2013Olá, Vanessa!
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Para citar:
Artigo Codornas têm potencial para a produção de ovos e diversificação comercial (http://www.cpt.com.br/artigos/codornas-tem-potencial-producao-ovos-possibilidade-diversificacao-comercial) produzido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas em www.cpt.com.br
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Vanessa
25 de set. de 2013Bom dia. Sou Nutricionista RT de uma empresa que processa e comercializa ovos de codorna em conserva. Pelo presente desejo cadastrar meu e-mail para receber informativos e artigos científicos relacionados ao tema. Att, Vanessa
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25 de set. de 2013Olá, Vanessa!
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Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Vanessa
24 de set. de 2013Bom dia. Sou pós graduanda em Segurança Alimentar. Estou desenvolvendo minha pesquisa científica, cujo tema é segurança Alimentar em fábricas de ovos de codorna em conserva. Neste sentido gostaria de receber artigos científicos desta Instituição para citar em meu trabalho. Aguardo um retorno. Att, Vanessa Cristina Bette - Nutricionista
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24 de set. de 2013Olá, Vanessa!
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Ana Carolina dos Santos
