Aumente sua renda com a criação de galinhas poedeiras

O processamento correto do ovo, tanto para o consumo como para a indústria, pode oferecer ao produtor, a chance de se inserir em novos mercados

Aumente sua renda com a criação de galinhas poedeiras   Artigos Cursos CPT


O ovo de consumo pode ser considerado o maior aliado para reabilitar a nutrição humana, com contribuições nutricionais importantes e a baixo custo. Além de manter o organismo saudável, o produto é relativamente barato.

Acusado injustamente de ser o inimigo número um do coração, o consumo no Brasil,  ainda é pequeno. Os consumidores perdem a oportunidade de verificar de fato que o ovo é ricamente composto de substâncias essenciais à vida e que contribuem para a sua saúde.

Quando comparado com qualquer outro alimento, o ovo apresenta a maior quantidade de nutrientes essenciais totais à nutrição humana em relação ao seu conteúdo calórico. Isto porque a galinha consegue transformar recursos alimentares de menor valor biológico em um produto da mais alta qualidade nutricional para o consumo humano.

“Essa eficiente transformação depende, no entanto, de fatores biológicos relacionados à composição fisiológica dessa máquina, aliada a conhecimentos sobre o aporte nutricional necessário, somado ao manejo e ambiente adequados de criação dessas aves.”, afirma o professor Júlio Maria Ribeiro Pupa, do curso  Galinhas Poedeiras – Produção e Comercialização, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas.

A atividade de postura comercial é uma atividade rentável, mas que requer extrema dedicação. O produtor trabalha nos fins de semana e feriados, porque as aves botam todos os dias.

Uma criação bem estruturada, e um manejo alimentar e sanitário adequados resultam em animais saudáveis e produtivos. Além disso, o processamento correto do ovo, tanto para o consumo como para a indústria pode oferecer ao produtor, a chance de se inserir em novos mercados.

Uma granja é uma empresa e deve ser administrada como tal. É preciso reduzir os custos ao máximo, para obter lucro. Tente evitar, de todas as maneiras, o desperdício, principalmente de ração, que representa o custo mais alto numa granja.

É importante, também, que o produtor de ovos invista na divulgação do produto. É preciso investir na área de marketing, seja nas embalagens, seja em veículos de comunicação, para que esse consumo nacional seja aumentado.

Criar galinhas para produção de ovos, não é uma atividade difícil, já que a tecnologia para produção está completamente dominada e vem só melhorando ao longo dos anos. Os ovos, para serem considerados de boa qualidade, devem:


- Ser grandes;
- Ter casca resistente e uniforme;
- Ter alta qualidade interna; e
- Ter capacidade de pigmentação da gema.

Tanto o ovo de cor branca como o de coloração vermelha, apresentam a mesma condição nutritiva. A preferência de alguns consumidores pelos ovos vermelhos, se deve apenas ao aspecto visual, assim como a preferência pela gema com amarelo escuro ou alaranjado, ou seja, não quer dizer que seja melhor aquele que apresenta a gema com coloração mais clara.

A qualidade dos ovos pode ser influenciada por vários fatores:


- Condições de manejo;
- Instalações;
- Nutrição; e
- Ambiente.

Assim, medidas de prevenção devem ser tomadas para que os ovos produzidos na granja cheguem ao mercado consumidor, limpos, intactos, com aspecto agradável e o máximo possível de suas qualidades.

Sistemas de criação


- Fase de cria;
- Fase de recria; e
- Fase de produção.

Na fase de produção, as aves já atingiram o completo desenvolvimento corporal e estão iniciando sua vida produtiva, portanto, mantenha um ambiente tranquilo para as aves, e evite, ao máximo, barulho e movimentação excessiva de pessoas e veículos por perto do galpão.

O melhor horário de fornecer a ração às galinhas é à tarde, para que haja maior disponibilidade de cálcio no intestino delas à noite. Esse cálcio será depositado diretamente na casca dos ovos, pela manhã. Se a galinha receber o cálcio pela manhã, ele será depositado na medula óssea e não na casca do ovo.

Na fase de produção, é importante utilizar rações balanceadas. Consulte um técnico para planejar a alimentação de suas aves de maneira adequada.

Regras gerais de manejo


Aves sadias, instaladas em um local recém-construído, raramente apresentam problemas sanitários. O ambiente das aves deve ser muito tranquilo. Não se deve entrar no aviário de maneira brusca. Isso assusta as aves, causando impulso de fuga e pode resultar em vários problemas. O tratador deve ser sempre o mesmo para cada galpão e usar sempre o mesmo uniforme. As galinhas reconhecem quem trata delas todos os dias. Por isso, é essencial não autorizar visitas. Além de assustar, os visitantes poderão representar um risco de propagação de enfermidades.

Os ovos


O ideal é que se faça o maior número de coletas por dia, evitando-se que os ovos fiquem muito tempo nas gaiolas. Se você possui um número de funcionários que permita esse procedimento, faça três coletas de ovos pela manhã, que é quando há maior postura e, uma a duas coletas à tarde. O melhor são cinco coletas.

O cuidado com a higiene dos ovos é importantíssimo. As bandejas de polpa, onde os ovos são acondicionados, devem ser exclusivamente novas, não sendo permitido o reaproveitamento. Isso evita problemas de contaminação em cadeia.

Assim que são colhidos, o acondicionamento deve ser feito em gaiolas plásticas limpas e desinfetadas.

A comercialização


O preço de comercialização dos ovos varia muito de acordo com a safra do milho, que é o ingrediente principal de qualquer ração, da cotação do mercado, além de vários fatores. Para administrar bem a sua granja, é preciso ter um acompanhamento de tudo que acontece na empresa. O proprietário deve anotar cada ovo que for colhido, cada ovo que for desperdiçado, cada ovo que estiver fora da classificação, um ovo sujo, um ovo que trinca, um ovo que quebra, tudo deve ser anotado para que as decisões do gerenciamento da granja sejam baseadas nesses números. Assim, você também terá o controle da produção de cada ave.

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Comentários

Severeno Gomes

14 de ago de 2018

Bom dia no galpao pode colocar poleiros

Resposta do Portal Cursos CPT

14 de ago de 2018

Olá Severeno,

Agradecemos a visita  e comentário em nosso site. Você pode colocar sim.

Atenciosamente,

Mariana Caliman Falqueto

Antonio Galdino de Souza Júnior

17 de mar de 2018

Olá, gostaria de mais informação sobre o curso e formas de pagamentos. Peço, respeitosamente, para me enviarem por e-mail...

Resposta do Portal Cursos CPT

19 de mar de 2018

OLá Antônio,

Nossas consultoras entrarão em contato.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Tamires Ferreira Muniz

2 de jan de 2018

Gostaria de me aprofundar neste assunto.

Resposta do Portal Cursos CPT

3 de jan de 2018

Olá Tamires Ferreira,

Agradecemos seu comentário e visita em nosso site. Em breve, uma das nossas consultoras entrará em contato com mais informações e esclarecimentos sobre o assunto.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

Fabrício Ribeiro

9 de nov de 2017

Quero comprar o curso mais estou achando muito caro....

Resposta do Portal Cursos CPT

9 de nov de 2017

Olá, Fabrício.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Você pode parcelar a compra sem juros. Nossas consultoras entrarão em contato.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Maite Mesquita de quadros pereira

17 de set de 2017

Boa noite! Dicas muito boas, gostaria de aprofundar no assunto e verificar os custos para abertura e instalação de uma granja. Já possuimos a área. Maite

Resposta do Portal Cursos CPT

18 de set de 2017

Olá, Maite.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato com informações sobre os nossos Cursos da área, que poderão ajudar.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Pedro

27 de jul de 2017

Desejo curso galinha caipira

Resposta do Portal Cursos CPT

27 de jul de 2017

Olá, Pedro.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre os Cursos da Área de Avicultura.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

edilson pinheiro da paz

24 de jun de 2017

gostaria de saber onde posso compra os pitinhos de galinhas poedeiras de ovos brancos.

Resposta do Portal Cursos CPT

26 de jun de 2017

Olá, Edilson.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Você pode encontrar os pintinhos ou informação de onde encontrá-los em algum comércio de produtos rurais.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Kenyo dias Barreto

24 de jun de 2017

Quando 500 galinhas poedeiras come de raçao por mês

Resposta do Portal Cursos CPT

26 de jun de 2017

Olá, Kenyo.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. No nosso Curso de Criação de Galinhas Poedeiras você confere essa e outras informações.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

Adolfo Guimaraes Lima

25 de mai de 2017

Quais são as melhores galinhas pra trabalhar com produção de ovos, pois quero trabalhar com isso .

Resposta do Portal Cursos CPT

26 de mai de 2017

Olá Adolfo,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. As principais raças de galinha poedeira são: Legorne, Sex Link, Paraíso Pedrês, Silver-Spangled Hamburgs, Australop.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Cicero caetano dos santos

21 de mai de 2017

To comecando agora acria galinhas poedeiras e caiperao vo ver se da certo com fe deus

Resposta do Portal Cursos CPT

23 de mai de 2017

Olá Cicero,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Aproveite, e conheça os nossos Cursos a Distância na área de Avicultura, eles poderão lhe auxiliar neste novo negócio.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

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