Especial - As pessoas nunca foram tão exigentes com relação ao sucesso das organizações como nos dias atuais. Atendimento, mudanças diárias, revisões, lançamento... E mais: vídeo mostrando quais são os passos para o treinamento dos colaboradores
Oferecendo conhecimento e treinamento profissional às interessadas na profissão, bem como àquelas que já atuam, o CPT apresenta o curso Treinamento de Camareira com nova edição. Assim como para as demais funções da hotelaria, o mercado de trabalho para camareiras está em expansão, principalmente pelo momento em que vive o país.
Encontrar um profissional qualificado se tornou um grande desafio para as empresas brasileiras. Segundo pesquisa da Confederação Nacional da Indústria, CNI, o problema atinge empresas de todos os tamanhos. A resposta foi dada por 70 % das pequenas e médias indústrias e 63 % das grandes.
Há ótimas expectativas para o setor hoteleiro nos próximos anos, tendo em vista o potencial que o país já possui para o turismo e os megaeventos que receberá. Além disso, esses acontecimentos também vão refletir no mercado de trabalho, oferendo empregos para a população.
Especial - A Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) prevê boas expectativas para o comércio, tanto na oferta de postos de trabalhos temporários quanto nas vendas no fim do ano. Para atender à demanda, os lojistas e funcionários devem estar prontos para surpreender e cativar os clientes
Entre homenagens, feiras, cursos, palestras e apresentações culturais, começa nesta semana o 23º Festival de Turismo de Gramado, RS. Hoje, acontece a cerimônia de abertura, no Palácio dos Festivais, com a entrega do Troféu Amigos dos Festivais. A diretora do evento, Marta Rossi, afirma que já foram mais de 200 homenageados em todos os anos, reconhecidos pelo trabalho
Você já pensou no quanto é importante o trabalho do síndico do seu prédio? Por vezes, é uma função temida, poucas pessoas se mostram dispostas e preparadas para enfrentar o desafio. Para aqueles que já tem um emprego, por exemplo, assumir a atividade envolve tomar para si tarefas extras. Sendo assim, existe também o síndico profissional ou gestor
Especial - Estamos na estação do ano em que o turismo é expressivo, já que muitas pessoas resolvem viajar para aproveitar as férias escolares ou do trabalho. Sendo assim, muitos empreendimentos ligados ao setor de turismo, como os hotéis, oferecem várias vagas de emprego.
O setor de gastronomia está crescendo bastante e oferece boas oportunidades para diversos profissionais. Um deles é o maître, que possui a função de coordenar os serviços no salão dos restaurantes. Ele é responsável pelo melhor atendimento com os clientes e, por isso, é vital para o sucesso de um restaurante. Um bom maître precisa conhecer bem o funcionamento do restaurante, os funcionários e os produtos, ser hábil, dinâmico, responsável e comunicativo. Também é essencial a preocupação com a aparência, com a linguagem e sempre cuidar do que é melhor para os clientes. Para ser um maître, não é necessário uma formação superior. No entanto, a demanda do mercado é por profissionais, cada vez mais capacitados e especializados, já que a preocupação é em oferecer um serviço de qualidade aos clientes. Neste sentido, a capacitação é fundamental para se destacar na profissão. Deste modo, o CPT ? Centro de Produções Técnicas elaborou o curso Capacitação de Maître, como forma de prepará-lo para esta profissão de sucesso. O curso foi desenvolvido para atender às principais demandas do mercado, com base na rotina de um restaurante e no serviço prestado. A coordenação do curso é do professor Aldo Alves, graduado em gastronomia e pós-graduado em docência do ensino superior, com experiência de mais de 10 anos na área. O curso foi elaborado em parceria com a Faculdade de Tecnologia em Hotelaria e Gastronomia e Turismo de São Paulo (Hotec).
No discurso de abertura da festa, o professor Nelson Maciel, presidente e fundador do grupo CPT - Centro de Produções Técnicas, destacou as conquistas da empresa, que completa 27 anos. Entre as realizações, ele citou a capacitação de mais de 1,4 milhão de pessoas em todo o país, além do crescimento do grupo em outras áreas, como hotelaria e ensino superior.
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