Um frango já pode ser abatido a partir de 1 kg de peso vivo. Antes disto, ele ainda está muito pequeno. Mas não se deve abatê-lo muito grande, pois, quanto mais velho, pior a conversão alimentar. É por isto que se deve abater entre os 28 e os 42 dias de idade.
A taxa de prenhez é um índice de grande destaque na pecuária de corte, sendo calculado pela divisão entre o número de fêmeas prenhes ao longo de um ano, pelo número total de fêmeas adultas do rebanho. Oportuno destacar que o índice mínimo considerado economicamente satisfatório é de 75%, embora o ideal seja que a taxa de prenhez da propriedade atinja entre 85% e 90%.
Para avaliar se a criação das bezerras está sendo bem feita, deve-se utilizar um conjunto de critérios. O primeiro deles é a taxa de mortalidade. O ideal é não perder nem uma bezerra, mas considera-se razoável uma taxa de 5% de mortalidade ao ano. De acordo com Oriel Fajardo Campos, professor do Curso a Distância CPT Bezerras de Raças Leiteiras - Do Nascimento ao Desaleitamento, em Livro+DVD e Cursos Online, "O segundo critério em importância é a morbidade, que pode ser avaliada pelos gastos com medicamentos"
A Pró-Fauna pode ser considerada um modelo de empresa para o país, no ramo de criação, abate e comercialização de animais silvestres. “Sua meta principal é fazer com que a atividade cresça em todo o país”, afirma Paulo Bezerra Silva, professor do Curso a Distância CPT Abate e Comercialização de Animais Silvestres, em Livro+DVD e Curso Online.
Depois que as aves destinadas ao abate chegam ao frigorífico, elas são removidas das caixas e penduradas pelas pernas em suportes ligados à nória, ocorrendo com frequência lesões nas coxas. Por isso, o manuseio dos frangos na hora de pendurá-los deve ser firme, mas com cuidados. “Elas devem ser pegas pelas canelas com firmeza, mas sem exageros, para que não escapem e para que seja minimizada a possibilidade de as aves se debaterem e se machucarem”, afirma Dr. Luiz Fernando Teixeira Albino, professor do Curso Profissionalizante CPT de Processador de Carne de Frango, em Livro+DVD e Curso Online.
Seu carro está muito sujo e limpá-lo é sua meta para o final de semana. Afinal, em tempos de crise nada melhor que uma economia. Então, além de gastar a menor quantidade possível de água e deixar de pagar a taxa do lava-jato, que tal preparar você mesmo o shampoo que deixará o seu carro brilhando e com cheirinho de novo? Se gostou da ideia, confira o passo a passo abaixo, compre os materiais necessários e mãos à obra. O seu carro, o seu bolso e a natureza agradecem!
O resfriamento é uma etapa de grande importância para a conservação da carcaça dos frangos abatidos. É feito em tanques apropriados, contendo uma mistura de água e gelo. Numa primeira fase, o resfriamento é mais lento, evitando-se uma contração muito rápida das fibras, que é prejudicial à qualidade da carne, principalmente em termos de maciez.
O processo de reversão sexual de tilápias consiste em fornecer às larvas, durante 30 dias, hormônios masculinizantes. Isso deve ser feito, também, porque os peixes machos dessa espécie apresentam maior taxa de crescimento, algo em torno de 30% a mais, em relação às fêmeas.
O bom nível nutricional oferecido por pastagens bem manejadas, tem, como resultado, mais quilos de cordeiros desmamados por ovelha e, consequentemente, maior eficiência produtiva. “Ovelhas mal nutridas apresentarão menor taxa de ovulação, maior probabilidade de perdas embrionárias e subdesenvolvimento fetal, originando cordeiros fracos, com baixo peso ao nascer”, afirma Edson Ramos de Siqueira, do Curso a Distância CPT Alimentação de Ovinos de Corte.
A primeira demissão é sempre mais difícil e dolorosa. Provavelmente, ela o deixará abatido por alguns dias, conforme o vínculo emocional, status e posição hierárquica em que você se encontrar. Se você ainda não enfrentou uma demissão, há grandes chances de ter uma ou várias em sua carreira
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