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Criação de tilápias - sistemas de produção extensivo, semi-intensivo, intensivo e superintensivo

Para o sucesso na criação de tilápias, cabe ao piscicultor escolher o sistema de produção que melhor se adeque às suas necessidades

A tilápia é uma das espécies de peixes que melhor se adaptaram ao sistema superintensivo de produção, cultivada em estruturas do tipo tanques-rede, raceway’s e canais de concreto. Foto: reprodução.

A tilápia foi introduzida em nossas bacias para o repovoamento de lagos e represas, devido à sua grande capacidade de reprodução, à sua boa adaptabilidade em condições ambientais favoráveis e à sua boa conversão alimentar e ganho de peso, possuindo alta rusticidade e ciclo precoce, com bons índices de desempenho. Sua carne tem textura firme, sem espinhos e com boa aceitação no mercado. É um peixe não carnívoro, que se alimenta de ração e de plâncton. Por isso, torna-se imprescindível que o piscicultor conheça os componentes de um ecossistema de um viveiro de peixes, a partir do ciclo de produção de alimentos naturais. Da mesma forma, deve escolher o sistema de produção que melhor se adeque às suas necessidades.

Ciclo de produção de alimentos naturais

Um viveiro de piscicultura é um ambiente que serve de habitat para vários organismos aquáticos. Dependendo da parte (superfície, meio, fundo) da massa líquida onde esses organismos habitam, eles são classificados como:

- Macrófitas: são os vegetais superiores, que vivem submersos ou flutuando na água, como por exemplo, os aguapés e as aeloidias;
- Neustons: refere-se a organismos, como pequenos insetos, que se movimentam sobre a superfície da água;
- Bentos: é a denominação dada aos vermes e a formas jovens de insetos que habitam o fundo dos viveiros e que se alimentam principalmente de matéria orgânica;
- Néctons: são aqueles organismos que nadam ativamente na massa d’água, isto é, são os peixes;
- Plânctons: são organismos muito pequenos, que habitam a parte superior da massa d’água, vivendo à deriva.

“Os plânctons são formados pelo fitoplâncton, que se referem às algas microscópicas que se formam nos ambientes aquáticos e pelo zooplâncton, constituído por diminutos animais aquáticos. Tanto o fitoplâncton como o zooplâncton se desenvolvem graças à presença de matéria orgânica e são também incentivados pelas adubações realizadas nos viveiros. Em um viveiro de piscicultura, todos esses seres encontram-se interagindo uns com os outros”, afirmam os professores Manuel Vazquez Vidal Júnior e Taciano Cezar Freire Maranhão, do curso Criação de Tilápias, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas.

Sistemas de produção

Sistema extensivo

Consiste em colocar os peixes juvenis em lagos ou represas, onde permanecerão até o momento de serem capturados. Apresenta as principais características:

- Não há fornecimento de ração aos peixes;
- Não há adoção de um manejo adequado;
- Apresenta baixa produtividade, geralmente, em torno de dois a três mil quilos por hectare de área alagada por ano;
- Utiliza a técnica do policultivo, geralmente, permitindo que várias espécies sejam cultivadas ao mesmo tempo, como por exemplo, tilápias; surubim; carpas; pacu ; tambaqui; tambacu; matrinchã; curimbatá; e piau.

Em vista disso, o sistema extensivo é o mais adequado de se utilizar, quando o papel da piscicultura na propriedade é secundário, ou seja, não é a principal atividade da fazenda.

A criação conjunta desses peixes tem como principal vantagem o aproveitamento quase que total dos alimentos fornecidos aos peixes, evitando, dessa forma, o acúmulo de sobras, o que permite manter a taxa de oxigênio da água em níveis mais elevados.

Sistema semi-intensivo

É um sistema praticado em lagos ou represas e apresenta as seguintes características:

- Há fornecimento de alimento para os peixes, sendo parte desse alimento constituído por rações e parte por restos de alimentos ou dejetos de animais, como de suínos, desde a fase juvenil até alcançarem o ponto de comercialização;
- É um sistema utilizado como atividade secundária da fazenda;
- Apresenta produtividade em torno de cinco mil quilos por hectare de área alagada por ano;
- É um sistema adequado para o produtor que pretende fazer o policultivo, com o objetivo de fornecer peixes aos pesque-pagues ou para o comércio de peixes abatidos em menor escala.

Sistema intensivo

A finalidade desse sistema é obter alta produtividade e, por isso, deve ser feito em viveiros, podendo ser adotado como uma das principais atividades da propriedade. Aqui, as fases de recria e de engorda são bem definidas, as quais poderão ser realizadas em conjunto na própria piscicultura. Caso os peixes juvenis venham a ser adquiridos junto a pisciculturas de recria de alevinos, a engorda poderá ser feita sozinha.

As pisciculturas que adotam esse sistema têm como principal objetivo atender a mercados consumidores de peixes abatidos. Por essa razão, o sistema intensivo é recomendado para o monocultivo, ou seja, o cultivo de uma só espécie em cada viveiro. Nesse sistema, utilizam-se espécies que permitem ser cultivadas com maiores densidades de peixes, sendo as tilápias, vermelhas ou tailandesas, as espécies mais recomendadas.

A alimentação dos peixes deverá ser feita com ração balanceada e adequada para a tilápia, de acordo com a fase de desenvolvimento. Se o manejo for feito de maneira criteriosa, o piscicultor poderá produzir até 10.000 kg de tilápias por hectare de área alagada por ciclo de cultivo.

Comparado com os demais sistemas de produção, o superintensivo apresenta maior custo de implantação, porém permite obter produtividades bem maiores. Foto: reprodução.

Sistema superintensivo

Trata-se de um sistema que possui as mesmas características do intensivo, porém permite que se utilize densidade de povoamento ainda maiores. Para isso, os peixes são cultivados em estruturas apropriadas como:

- Viveiros circulares;
- Tanques-rede;
- Raceway’s;
- Canais de concreto, construídos para conduzir água de irrigação.

Comparado com os demais sistemas de produção, o superintensivo apresenta maior custo de implantação, porém permite obter produtividades bem maiores. Aqui, a exemplo do que é feito no sistema intensivo, é muito importante fazer um acompanhamento adequado da alimentação dos peixes e da qualidade da água para evitar queda de produtividade.

A tilápia é uma das espécies de peixes que melhor se adaptaram ao sistema superintensivo de produção, cultivada em estruturas do tipo tanques-rede, raceway’s e canais de concreto. Nesse sistema o piscicultor poderá obter uma produção de até 40 mil quilos de tilápias por hectare de área alagada por ano, o que leva o custo de cada quilo de peixe produzido ser consideravelmente reduzido.

Confira mais informações, acessando os cursos da área Piscicultura.

Por Andréa Oliveira.

Pensando em você, cliente CPT, o Centro de Produções Técnicas disponibiliza gratuitamente um manual prático sobre criação de tilápias, com especificações sobre as principais espécies, a temperatura e o o pH mais adequados para a sua criação, bem como os tipos de alimentação e as formas de reprodução. Tudo elaborado em linguagem simples e ilustrações para melhor exemplificar o conteúdo.

Portanto, não perca tempo!

 

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Comentários

EDINALDO

26 de fev de 2018

Bom dia, eu queria começar a criar peixe no noroeste do Paraná, mais não sei nem por onde começar.

Resposta do Portal Cursos CPT

26 de fev de 2018

Olá Edinaldo,

O CPT possui uma área de Cursos de Piscicultura que podem lhe auxiliar, para mais informações nossas consultoras entrarão em contato.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

jheni

13 de jan de 2018

Tenho o curso de criação de peixe completo, é excelente, ajudou e muito a entender todo o processo agora estamos construindo nossas piscinas.

Resposta do Portal Cursos CPT

15 de jan de 2018

Olá Jheni,

Que ótimo que você está colocando em prática o conhecimento adquirido em nossos cursos, isso é muito gratificante para a nossa empresa.

Atenciosamente,
Victor Sampaio

ricardo pedro

30 de ago de 2017

gostaria de ter a ceso ao um curso de experiencia em tangues redondo de ferro cimento ou de placas de cimentos

Resposta do Portal Cursos CPT

30 de ago de 2017

Olá, Ricardo.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

antonia neide crostovao

21 de ago de 2017

qual o materialqe gratis

Resposta do Portal Cursos CPT

22 de ago de 2017

Olá, Antonia. 

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Enviaremos o nosso ebook sobre Tilápias para o seu e-mail.

Atenciosamente,

Renato Rodrigues.

James Dean da Silva Oliveira

29 de jun de 2016

Boa tarde. Vou começar a criar tilápias em caixa d'água, mas não estou conseguindo uma tabela alimentar para essa modalidade, ou seja, criação de tilápias em tanque com recirculação, se alguém puder me enviar fico grato.

Resposta do Portal Cursos CPT

30 de jun de 2016

Olá James,

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. O CPT possui o Curso a Distância Produção de Alevinos que pode ser de grande ajuda.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Dailton Souza Reis

27 de mar de 2015

Muito bom estar informado sobre o assunto que nos interessa, afinal, qdo iniciamos um empreendimento, sem conhecimento...a chance de impossibilidades, são de alto riscos. Parabéns por suas matérias.

Resposta do Portal Cursos CPT

27 de mar de 2015

Olá, Dailton!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ficamos muito felizes que tenha gostado do nosso artigo sobre criação de tilápias.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

marlene clementino

25 de mar de 2015

Gostaria de ler o manual de criação de tilapia

Resposta do Portal Cursos CPT

26 de mar de 2015

Olá, Marlene!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre o Curso CPT Criação de Tilápias.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Dailton Souza Reis

8 de mar de 2015

TENHO INTERESSE NA CRIAÇÃO INTENSIVA DE TILÁPIAS E,TODA INFORMAÇÃO É NECESSÁRIA.

Resposta do Portal Cursos CPT

9 de mar de 2015

Olá, Dailton!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber no boletim informativo.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

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