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Curso Produção de Embutidos - Linguiça Calabresa

A linguiça calabresa é muito procurada para compor pratos, tábuas de frios e pizzas. Ela apresenta alto valor comercial e é de grande aceitação pelo consumidor. Existem algumas diferenças no preparo do tempero da linguiça calabresa em relação à pura frescal e pura defumada. Além do sal e do alho, utilza-se também o condimento calabresa, que pode ser encontrado em lojas especializadas em matérias para açougues, e, ainda, um pouco de vinho tinto seco. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos.

Curso CPT Produção de Embutidos

Este curso vai lhe ensinar a produzir embutidos de qualidade, com práticas simples e pequeno investimento. Para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos, clique aqui.

Curso Fabricação de Produtos de Limpeza

Os produtos de limpeza constituem um grande negócio, pois, na vida moderna, ninguém vive sem eles. E um produto que tenha qualidade comprovada vai atrair clientes exigentes. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Fabricação de Produtos de Limpeza.

Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial

O Curso Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os segredos e a ciência que estão presentes na arte da defumação; tudo isso com equipamentos simples e máxima qualidade e higiene.

Neste Curso, você conhece os cuidados indispensáveis para a produção de defumados, a estrutura necessária, os métodos corretos de desinfecção, os diferentes modelos de defumadores e a construção de dois exemplares.

Veja todos os detalhes do curso Produção de Defumados - Fabricação Artesanal e Escala Industrial

Como montar uma Sorveteria

A sorveteria deve ser localizada em vias de fácil acesso e com fluxo constante de pessoas, no centro da cidade ou nas ruas principais de um bairro. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como montar uma Sorveteria.

Curso Produção de Embutidos

A produção de embutidos no Brasil surgiu com os imigrantes alemães e italianos, mas, claro, sofreu adaptações ao clima e ao paladar da população, se transformando no que conhecemos hoje. Aos poucos os embutidos foram se transformando dentro das primeiras fábricas instaladas no país. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos.

Curso Industrialização de Leite de Cabra

Atualmente, a caprinocultura continua sendo uma atividade cada vez mais importante, visto que cresce em todo mundo. Observando a produção de leite e a produção de queijos de cabra. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Industrialização de Leite de Cabra.

Produção de Defumados - Frango Defumado

A defumação de frangos é uma ótima forma de aumentar o preço de venda do produto, agregando-lhe valor e possibilitando sua conservação por um longo período, além de diversificar o mercado, com a oferta de produtos diferenciados. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Defumados.

Ourives - Fabricação e Reparo de Joias

Conheça os compostos químicos, como o ácido muriático, e as ferramentas que são utilizadas no trabalho de ourives. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Ourives - Fabricação e Reparo de Joias.

Curso Como Montar uma Pequena Fábrica de Alimentos Congelados - Empada de Camarão

Aprenda como preparar uma deliciosa receita de empada de camarão passo a passo para congelar. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar uma Pequena Fábrica de Alimentos Congelados.