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Vai produzir cachaça? Moa a cana no mesmo dia que foi cortada!

A cana cortada para a fabricação de cachaça, deve ser, preferencialmente, moída no mesmo dia. “Se ficar à espera da moagem sofre deteriorações que ocasionam perdas de rendimento e de qualidade do produto”, afirma Dr. José Benício Paes Chaves, professor do Curso a Distância CPT Cachaça - Produção Artesanal de Qualidade.

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Cachaça artesanal: degustação

Ao fazer degustação de várias cachaças de graduação alcoólicas diferentes, recomenda-se tomar água mineral gasosa ou comer pedaços

Cachaça artesanal: envelhecimento da bebida

O envelhecimento da cachaça é muito importante, pois logo após a sua destilação, ou seja, cachaça nova, as substâncias químicas que conferem o aroma e o sabor do produto de boa qualidade sensorial ainda não estão

Fazendo a Diferença: faça mais que o esperado

Se você é daquelas pessoas que fazem apenas o que é sua obrigação, então você é mais um na multidão. Quem quer fazer a diferença não pode agir dessa forma. Fazer mais do que esperam de você é uma ótima oportunidade para sobressair perante o grupo na multidão

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No momento da elaboração de um currículo, muitas pessoas se perguntam: Como fazer um bom currículo? Qual é a melhor forma de estruturar as informações? Essas são perguntas típicas dos candidatos em busca de uma vaga no mercado de trabalho. Saiba, então, que um currículo objetivo, limpo, organizado e impecavelmente escrito aumenta as chances de o candidato ser selecionado para a entrevista. Tenha esmero ao fazê-lo e use-o como uma importante ferramenta a seu favor. Sendo assim, entenda alguns itens importantíssimos que não podem faltar ao se elaborar um excelente currículo:

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