O que é o sistema de recirculação de água (RAS)? E como funciona?

É um método de produção no qual se reutiliza a água depois de tratada, diminuindo drasticamente a quantidade de água necessária para cada ciclo produtivo. Trata-se de um processo ideal para melhorar a qualidade de vida dos indivíduos que vivem em regiões do semiárido ou em locais com períodos de estiagem prolongada, explica o Prof. Dr. Giovanni Resende de Oliveira, do Curso CPT Cultivo de Peixes em Sistemas de Recirculação de Água – RAS.

Mas nada impede que se utilize esse processo nas demais regiões do Brasil, já que o mesmo possibilita a ampliação da área produtiva e/ou o aumento de produtividade em pisciculturas preexistentes que apresentam limitação da disponibilidade de água.

Pouca atenção tem sido dada ao uso e ao manejo na conservação de solo e água na maioria das propriedades rurais. Esse é o primeiro "dever de casa" que o proprietário rural deve realizar, para criar condições mínimas à execução de projeto agropecuário de qualquer natureza, especialmente aqueles relacionados à aquicultura. Nesse sentido, quem pretende se tornar um piscicultor, antes de qualquer coisa, precisará ser um produtor de água.

Em condições de semiárido ou de estiagens prolongadas, além das técnicas de conservação de solo e água, o produtor necessitará adotar técnicas de convivência com a seca, como as que estão listadas a seguir:

1) Sistema de captação de água da chuva. Esse exemplo é o tipo calha.

2) Caixas e bacias de contenção para enfrentar chuvas torrenciais (enxurradas).

3) Barraginhas conectadas a lagoas de múltiplo uso.

Outros processos e técnicas de conservação de solo e água incluem:

• Processos de tratamento e reutilização da água de uso domiciliar, como filtros mecânicos, condensadores, fossas sépticas biodigestoras entre outras.

• Estruturas de armazenamento de águas tais como açudes, poços/cisternas, barragens subterrâneas, cisternas calçadão, tanque de pedra, barreiro-trincheira.

• Captação de água subterrânea por meio de cisternas/poços e minipoços artesianos.

Vantagens comparativas.

Este sistema permite alcançar altas produtividades, mesmo com baixas vazões de água. Outra vantagem comparativa é que, enquanto uma produção de peixes no sistema de viveiros escavados em sistemas semi-intensivos gera aproximadamente 1 kg a 2 kg de peixes/m², no sistema de recirculação de água, é possível obter de 15 a 70 kg/m³. Embora não exista um sistema definitivamente superior em piscicultura, o mais adequado varia de acordo com a realidade, mercado e condições específicas de cada propriedade.

De toda maneira, a piscicultura é uma atividade com alta versatilidade, passível de integração com praticamente qualquer atividade agropecuária, seja de forma direta ou indireta. O uso de tanques suspensos facilita o direcionamento do efluente rico em nutrientes para outros fins, com menor custo financeiro, já que, em muitos casos, dispensa a necessidade de bombeamento.

Além disso, a piscicultura possibilita o uso racional de áreas alagadas, rios, represas, áreas escavadas por olarias, e outros espaços muitas vezes ociosos na propriedade.

Desvantagens do sistema:

• Maiores investimentos iniciais.
• Alto risco de colapso na qualidade da água (quando há bombeamento).
• Necessidade de acompanhamento constante.
• Consumo de energia para bombeamento e aeração forçada.
• Pacote tecnológico em construção para determinadas espécies e aplicações.

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Por: Thiago de Faria