O sucesso da produção de frangos de corte depende do correto gerenciamento dos pontos críticos e, principalmente, da quantidade e da qualidade dos produtos oferecidos no mercado consumidor. De nada adianta uma empresa avícola dispor de tecnologias de última geração se o gerenciamento de alguns recursos, exigidos por lei, for mal feito ou subutilizado. Sendo assim, abaixo algumas recomendações para a correta vigilância sanitária da granja.
Você é da medicina veterinária e precisa saber mais sore vigilância epidemiológica em zoonoses? Pois bem, vamos lá. “A vigilância epidemiológica em zoonoses busca identificar, monitorar e prevenir situações de zoonoses em dada população e local”, explica Marcelo Dias da Silva, professor do Curso CPT Epidemiologia Veterinária.
Tem uma fazenda? Quer melhorar seus índices de produtividade? A “dica de ouro” para você, então, é implantar um programa de vigilância epidemiológica em sua propriedade. Sabe por quê? Veja só o que diz o especialista explica Marcelo Dias da Silva, professor do Curso CPT Epidemiologia Veterinária. “um programa de vigilância epidemiológica na propriedade rural pode melhorar a produtividade e a rentabilidade, garantir a segurança de produtos e melhorar a sanidade do rebanho a baixo custo.”
O comércio de alimentos talvez seja o ramo com menor grau de risco para se investir, pois todas as pessoas, sem exceção, precisam de se alimentar para sobreviver. Porém, lidar e comercializar alimentos deve ser um processo cuidadoso para garantir que eles não prejudiquem a saúde de quem os consome.
As padarias precisam contratar um responsável técnico? Sim, precisam. Por quê? Simples: segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Resolução RDC, nº 216 de 15/09/2004 determina que todo estabelecimento de gêneros alimentícios deve ter um responsável pelas atividades de manipulação de alimentos, o qual deverá ter comprovadamente participado de Cursos de Capacitação, nos seguintes temas:
A formalização da situação empregatícia de um profissional começa com a assinatura da Carteira de Trabalho e Previdência Social. Geralmente, o setor de RH é o responsável por seguir os parâmetros legais concernentes à admissão e demissão de funcionários. Entretanto, podem surgir dúvidas quanto à inserção de informações na carteira de trabalho dos colaboradores da empresa.
A criação de aves é uma das atividades mais importantes para o nosso país, produzindo mais de 12 milhões de toneladas de carne por ano. A criação de frangos e galinhas ainda é a maior parte da avicultura, mas outras aves também se destacam como importantes para esse ramo, como é o caso dos gansos.
O elevado consumo de drogas nos dias atuais é uma realidade que não se pode negar. Na verdade, ninguém, nem mesmo um pai poderá afirmar com absoluta certeza, que o seu filho não usa drogas.
O Mastim Napolitano é um cão extremamente inteligente e vigilante. Está sempre disposto, sendo excepcionalmente leal a seu dono. No entanto, tende a ser agressivo com pessoas estranhas, por isso, todo o cuidado é pouco. Embora seja grande, é uma raça bastante ágil e resistente. É um cão que deve ser adestrado, com firmeza, desde filhote.
Os gansos certamente são aves de origem bastante antiga, o que se comprova em alguns desenhos encontrados nas pirâmides egípcias (3.000 a 4.000 a.C.), ou mesmo na Odisseia de Homero (Grécia - 950 a.C.), onde o autor retrata que a mulher de Ulisses possuía 20 gansos em sua casa. Já na guerra dos Gauleses contra Roma (390 a.C.), a excelente reputação dos gansos se espalhou, pois com seu instinto de vigilância, deram alarme aos guardas romanos salvando o Capitólio de seus inimigos.
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