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Neste vídeo é apresentado o fluxograma de fabricação de um dos iogurtes mais comuns: o batido. Neste tipo de iogurte o fabricante se desejar pode adicionar sabores ou aromas de frutas, frutas preparadas ou em calda. Clique para mais informações sobre o curso Produção de Iogurte, Bebida Láctea, Doce de Leite e Requeijão Cremoso.
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