Ihéus (BA) sedia Festival Internacional do Chocolate

Capital nacional do cacau recebe expositores e especialistas para discutir as possibilidades do mercado

 

A região de Ilhéus, cidade sede do festival, é uma das maiores produtoras mundiais de cacau. Foto:reprodução.

O chocolate é uma das grandes paixões dos brasileiros, além de ser um negócio que movimenta bilhões todos os anos. Em Ilhéus, BA, concentra-se a maior produção de cacau do país. Assim, não foi por acaso que a cidade foi escolhida para sediar o Festival Internacional do Chocolate da Bahia. O encontro é uma das principais atrações do calendário turístico baiano e do agronegócio cacaueiro.

O 4º Festival Internacional do Chocolate da Bahia acontece entre os dias 28 de junho a 2 de julho, no Centro de Convenções de Ilhéus. Este ano, a expectativa dos organizadores é de receber cerca de 30 mil visitantes, número impulsionado por conta dos incentivos recebidos do governo e de entidades pelas comemorações do centenário de Jorge Amado.

O festival oferecerá cursos, palestras, workshops, rodadas de negócio, oficinas sobre cacau, chocolate e mercado, além de atrações artísticas. Entre os convidados, estão as escritoras Heloisa Bernardes, autora de “Chique é Ser Saudável”, e Heloisa Bacellar, autora do livro “Chocolate Todo Dia”, além da cantora Vanessa da Matta.

Uma das presenças mais aguardadas é a da francesa Chloe Doutre-Roussel, conhecida como Madame Chocolat, especialista em chocolates finos. Ela é autora de livros famosos e consultora de grandes marcas internacionais e é uma das palestrantes do evento. A "Feira do Chocolate", com produtos de grandes marcas, e a “Jornada do Chocolate”, com muitas palestras, também são algumas das atrações do festival.

Por: Maria Clara Corsino.

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