A colheita do café engloba cinco etapas: arruação, derriça, varrição, recolhimento e abanação. Além disso, a colheita pode ser classificada como manual, semi-mecanizada e mecanizada. No primeiro caso, todas as etapas serão realizadas manualmente. Já no segundo caso, algumas das etapas serão realizadas com a utilização de máquinas. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Colheita Mecanizada de Café.
Veja neste vídeo de forma bem explicada como acontece a colheita do cogumelo champignon. Nele é explicado que a colheita do cogumelo acontece aproximadamente a 20 dias após a colocação da terra de cobertura e a colheita deve ser realizada quando o cogumelo alcançar o seu maior tamanho.
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O palmito é um produto que está despontando no mercado, primeiro porque ele está ficando mais barato, e mais acessível às classes menos favorecidas. Ele está compondo a mesa do brasileiro e no exterior por ser um alimento altamente dietético, que não tem gordura, e não tem praticamente proteína nenhuma; ele só tem água e fibra, que é bom para o organismo.
Esse curso ensina como cultivar o açaizeiro, abordando diversas etapas desde a produção das mudas e preparo da área de plantio até a colheita e industrialização do palmito.
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O mercado interno brasileiro é cerca de cinco vezes maior do que o externo, que apresenta uma demanda crescente desse produto cada vez mais utilizado na culinária internacional.
Neste curso, você vai aprender como cultivar a pupunha para produzir palmito, germinando a semente para obter uma muda, e cuidando dela, até que você chegue no ponto de corte. Quando chegar a época da colheita, você vai aprender a cortar o palmito, como transportá-lo, e também como fazer para processar o palmito.
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Neste vídeo, você aprenderá como realizar a colheita do café, e quais os processos que podem ser adotados na colheita.
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Neste Curso, são demonstrados, de forma prática, os principais passos relacionados à produção do whisky. Inicialmente, você aprende a realizar a produção do Whisky a Partir do Xarope, e vê desde a produção da mostura, como realizar a fermentação do mosto para conversão dos açúcares em álcool, como realizar a destilação, como retirar produtos indesejáveis, até a fase de maturação, onde são adicionados à bebida cor, aromas e sabores característicos do barril utilizado.
Depois, aprende a realizar, a Produção do Whisky Tradicional de Malte de Cevada, vendo como escolher o whisky a ser fabricado, como realizar a moagem dos grãos e como realizar a mostura a partir dos grãos de cevada. Como pode ser visto, é um curso essencial para aqueles que têm o desejo de produzir um whisky de melhor qualidade, adaptado ao gosto de cada um e feito, no conforto de sua casa, para sua degustação e a de seus amigos.
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O agricultor moderno, para ser competitivo, deve não só buscar um aumento na produtividade, mas principalmente melhorar a qualidade de seus produtos. A colheita mecanizada do café reduz a mão de obra diminuindo os custos de produção, torna a colheita mais rápida, liberando a lavoura mais cedo para nova florada e possibilita um produto de melhor qualidade. Para mais informações sobre o Curso a Distância Colheita Mecanizada de Café CPT, clique aqui.
A secagem do café é comparativamente mais difícil de ser executada do que a de produtos, por causa do alto teor de umidade na colheita, geralmente acima de 60% b.u., e, por causa do seu alto teor de açúcar, ele apresenta alta taxa de deteriorazação (fermentação) nas primeiras fases do processo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Colheita, Preparo e Armazenagem do Café.
O manejo de colheita do mel deve seguir alguns procedimentos, visando não apenas à sua coleta eficiente, mas, principalmente, à manutenção de suas características originais e, consequentemente, à qualidade do produto final. Neste vídeo, veja sobre a colheita do mel.
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Neste vídeo será mostrado como é realizada a colheita da cana-de-açúcar. Esta etapa do cultivo reflete todo o trabalho desenvolvido e conduzido ao longo do ciclo da cultura, culminando na entrega da matéria-prima para que a mesma seja processada e contribua na obtenção de um produto final de qualidade. Clique para mais informações sobre o curso Cultivo de Cana-de-açúcar para Produção de Cachaça.
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