A refrigeração pode ser definida, de maneira geral, como sendo um processo físico pelo qual ocorre a retirada de calor de um corpo, de uma substância ou de um ambiente, havendo, em seguida, a transferência desse calor retirado para outro corpo, outra substância ou outro ambiente. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Refrigeração.
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As ferramentas e acessórios indispensáveis no dia a dia de um profissional de refrigeração são: chaves de fenda, chaves tipo canhão, chave inglesa, chave de cano, chaves-catraca, chaves Allen e chaves-soquetes. Além de, alicates, flangeador, válvulas, perfuradora e schraider, corta-frio, trena, martelo, paquímetro, dobrador de tubos, entre outros. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Básico de Refrigeração.
Quando falamos em refrigeração doméstica, pensamos logo nas nossas geladeiras e freezeres que tanto conforto nos dão em nossas residências. Isso sem dúvida é importante, mas, não é só conforto que a refrigeração propicia ao ser humano. Ela oferece, também, benefícios diversos como a conservação segura de alimentos perecíveis, por vários dias, ou até meses, algo que seria impossível de alcançar se não fossem as geladeiras e os freezeres domésticos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Geladeira e Freezer Residenciais - Instalação, Utilização e Manutenção.
O circuito frigorígeno de uma geladeira, freezer ou bebedouro convencional também é formado por componentes que trabalham em harmonia para realizar o trabalho de refrigerar corretamente o interior do equipamento e de tudo que estiver dentro dele. Para mais informações sobre o Curso CPT Geladeira e Freezer Residenciais - Instalação, Utilização e Manutenção, clique aqui.
O controle do queijo está diretamente relacionado com a higiene do local, dos utensílios, dos equipamentos e das pessoas que estão envolvidas no processo de produção do queijo. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Queijo Reino, Cottage, Coalho e Ricota.
Os queijos artesanais são produzidos em diversas regiões do mundo e apresentam grande variedade quanto a suas características físico-químicas, biológicas, sensoriais e microbiológicas. Além das propriedades nutricionais importantes, pode ser consumido tanto como prato principal numa refeição ou como ingredientes alimentar. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Queijo Artesanal do Serro e Canastra.
Neste vídeo apresentamos os nove pontos básicos do procedimento padrão de higiene operacional. O ppho é um compromisso da empresa de laticínios com a higiene. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Instalação de Queijaria e Controle de Qualidade.
O funcionamento dos condicionadores de ar é baseado na utilização de um fluido especial, o fluido refrigerante, que se encontra dentro do circuito frigorígeno do equipamento, onde ocorre a alternância entre as formas líquida e vapor.
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Só o conhecimento constrói o amanhã!
A criação de suínos orgânicos, se caracteriza pela criação livre e alimentação de base natural tendo como resultado uma carne natural totalmente livre de resíduos orgânicos. Pensando nisto o CPT - Centro de Produções Técnicas desenvolveu o curso Criação Sistema Orgânico de Criação de Suínos que tem como objetivo mostrar conceitos e práticas na produção orgânica, como: sustentabilidade e integração. Clique e veja mais informações sobre este curso.
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