O Curso Produção de Embutidos - Produção Artesanal e Escala Industrial, elaborado pelo CPT - Centro de Produções Técnicas, ensina, de forma prática, os principais procedimentos e as técnicas necessárias para se produzir embutidos com máxima qualidade e menor custo possível.
Você vê os cuidados indispensáveis durante a elaboração dos produtos, a estrutura necessária, métodos corretos de desinfecção, os insumos e utensílios necessários para a fabricação desses produtos cárneos. Aprende a produzir a linguiça pura frescal e a pura defumada, o paio, a calabresa, a linguiça toscana, a linguiça mista defumada, a linguiça de caprino e os salames tipo italiano e milano.
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A linguiça calabresa é muito procurada para compor pratos, tábuas de frios e pizzas. Ela apresenta alto valor comercial e é de grande aceitação pelo consumidor. Existem algumas diferenças no preparo do tempero da linguiça calabresa em relação à pura frescal e pura defumada. Além do sal e do alho, utilza-se também o condimento calabresa, que pode ser encontrado em lojas especializadas em matérias para açougues, e, ainda, um pouco de vinho tinto seco. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de Embutidos.
Receita de Tortano, aprenda como fazer o conhecido pão de linguiça, delicioso pão recheado com linguiça calabresa, mussarela e outros segredos e assado lentamente no forno a lenha. Para mais informações sobre o Curso a Distância Treinamento de Pizzaiolo, clique aqui.
Os melhores cursos coordenados por Professores especialistas das maiores universidades e centros de pesquisas do país. Cursos sobre: treinamento de governanta, como administrar hotéis, marketing em hotelaria, treinamento em reservas e recepção, planejamento e organização de eventos, treinamento de garçom, treinamento de camareira, treinamento de barista, treinamento de bartender, hotelaria hospitalar, segurança em hotéis e treinamento de pizzaiolo.
O papel da recepcionista dentro da organização, é de desenvolver um trabalho eficaz que contribua para o fluxo produtivo dos clientes internos e externos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento de Recepcionista.
O momento de realizar a reserva é o primeiro contato que o cliente estabelece com o hotel. O atendente precisa estar bem informado sobre a empresa, a localização desta e de pontos turísticos da cidade, entre outros dados. Assim, o funcionário estará pronto para responder com objetividade e clareza a todas as dúvidas do cliente. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Treinamento em Reservas e Recepção.
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Este curso aborda as etapas do abate e processamento da carne de caprinos, desde a aquisição dos animais, instalações, equipamentos necessários e preparação dos cortes até o processamento da carne, produzindo linguiça, hambúrguer e almôndegas.
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Dentre os maiores problemas dos hotéis, estão justamente os furtos, arrombamentos e assaltos. Não existem normas absolutamente infalíveis para evitar essas ações criminosas, mas existem diversas medidas e providências que o hotel pode adotar, para dificultar ou impedir a ação dos criminosos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Segurança em Hotéis.
Rotina de um Hotel para Cães e Gatos: Recepção - A recepção dos pets é o momento em que os donos deixam seus animais no hotel. Trata-se de uma situação delicada, que pode gerar estresse e ansiedade, tanto para os animais quanto para seus donos. Por essa razão, a atuação dos profissionais é importante para proporcionar segurança. Como o passar do tempo, os animais ficam mais familiarizados com o novo ambiente, reduzindo esse possível desconforto. Para mais informações sobre o Curso CPT Rotina de um Hotel para Cães e Gatos, clique aqui.
A segurança é sempre preventiva. Não há que se falar em segurança depois que os fatos aconteceram. A função principal da segurança é prever os riscos e perigos e, assim, evitá-los. Em última análise, deve estar preparada para agir imediatamente após a ocorrência dos fatos danosos. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Segurança em Hotéis.
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