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Este curso aborda técnicas que permitem a produção do café de qualidade,controlando fatores que afetam estas etapas.

Curso constituído por Módulo Profissionalizante Rural, Curso Produção de Mudas de Café em Saquinhos e Tubetes, Curso Colheita, Preparo e Armazenagem de Café, Curso Passo a Passo para se Obter Café de Qualidade e Curso Pragas do Cafeeiro - Reconhecimento e Controle

Neste curso contituídos de Filmes, em DVD, e Livro Interativo são apresentadas as principais técnicas e cuidados necessários para se obter café de alta qualidade.

Conheça neste Curso CPT como cultivar café com uma densidade de dezessete mil plantas por hectare, produzindo entre oitenta e cem sacas de café beneficiado nesta unidade de área.

Conheça as técnicas industriais na montagem das torrefadoras de café para se obter um produto de melhor qualidade, que tem contribuído para aumentar a competitividade no mercado interno e externo.

Este curso tem o objetivo principal ensinar a preparar os cardápios de acordo com cada tipo de evento e necessidades dos clientes, os procedimentos para a montagem de bandejas e mesas e muito mais.

Este curso aborda: construção e localização dos viveiros, produção em saquinhos: da semeadura até o transporte e plantio, produção de tubetes, controle de pragas e doenças e legislação.

Indicado para iniciantes e para aqueles que já têm experiência e desejam completar suas informações. Aborda: pragas e doenças; controle de pragas e doenças com rotação de culturas e solarização; adubação; combate de pragas e doenças, armadilhas, caldas, extratos vegetais, uso de sabão e controle biológico...

Este curso aborda: como identificar um bom café, como armazenar, como fazer o café básico, café expresso, higiene dos utensílios. São apresentadas 21 saborosas receitas para enriquecer qualquer cardápio.

Nova tecnologia permite secagem de café com período de tempo quatro vezes menor. É apresentado desde a construção do terreiro, do ciclone, da fornalha e conjunto motor/ventilador. Operação e manejo do produto no terreiro- secador...