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Este curso aborda técnicas que permitem a produção do café de qualidade,controlando fatores que afetam estas etapas.

Conheça neste Curso CPT como cultivar café com uma densidade de dezessete mil plantas por hectare, produzindo entre oitenta e cem sacas de café beneficiado nesta unidade de área.

Curso constituído por Módulo Profissionalizante Rural, Curso Produção de Mudas de Café em Saquinhos e Tubetes, Curso Colheita, Preparo e Armazenagem de Café, Curso Passo a Passo para se Obter Café de Qualidade e Curso Pragas do Cafeeiro - Reconhecimento e Controle

Neste curso contituídos de Filmes, em DVD, e Livro Interativo são apresentadas as principais técnicas e cuidados necessários para se obter café de alta qualidade.

Este curso aborda: construção e localização dos viveiros, produção em saquinhos: da semeadura até o transporte e plantio, produção de tubetes, controle de pragas e doenças e legislação.

Conheça as técnicas industriais na montagem das torrefadoras de café para se obter um produto de melhor qualidade, que tem contribuído para aumentar a competitividade no mercado interno e externo.

Este curso tem o objetivo principal ensinar a preparar os cardápios de acordo com cada tipo de evento e necessidades dos clientes, os procedimentos para a montagem de bandejas e mesas e muito mais.

Nova tecnologia permite secagem de café com período de tempo quatro vezes menor. É apresentado desde a construção do terreiro, do ciclone, da fornalha e conjunto motor/ventilador. Operação e manejo do produto no terreiro- secador...

Indicado para iniciantes e para aqueles que já têm experiência e desejam completar suas informações. Aborda: pragas e doenças; controle de pragas e doenças com rotação de culturas e solarização; adubação; combate de pragas e doenças, armadilhas, caldas, extratos vegetais, uso de sabão e controle biológico...

Este curso aborda: como identificar um bom café, como armazenar, como fazer o café básico, café expresso, higiene dos utensílios. São apresentadas 21 saborosas receitas para enriquecer qualquer cardápio.