Resfriamento do Mosto da Cerveja - Terminada a fase da fervura, o mosto deve ser resfriado até a temperatura de inoculação do fermento, de 12 a 25ºC, o mais rápido possível, para evitar a formação de compostos indesejáveis. Outros fermentos podem utilizar temperaturas diferentes, mas, no geral, é esta a temperatura ideal. Se o fermento fosse adicionado ao mosto quente, ele seria imediatamente destruído, não ocorrendo o processo seguinte, de fermentação. Para mais informações sobre o Curso a Distância Homebrew - A Arte de Fazer Cerveja em Casa, clique aqui.
Os alimentos minimamente processados surgem em um contexto no qual as pessoas buscam, cada vez mais, praticidade na realização das tarefas do dia a dia. Portanto, adquirir hortaliças e frutos já selecionados, higienizados e picados, prontos para o consumo, é uma prática muito valorizada. O Curso Processamento Mínimo de Frutos e Hortaliças, oferecido pela Universidade Online de Viçosa - UOV, é um guia completo para quem deseja adentrar nesse mercado ou aprimorar sua técnicas. O material aborda sobre a qualidade da matéria-prima, instalações necessárias à produção, higiene, sistemas de processamento e distribuição, equipamentos necessários, embalagem, armazenamento e comercialização, entre outros.
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Um fator limitante da qualidade do leite é a ocorrência de mastite nas vacas leiteiras. A reação inflamatória que ocorre na glândula mamária em decorrência da mastite causa alterações na composição do leite, tanto em termos de qualidade, quanto na quantidade dos componentes.
Saiba quais são os efeitos desta inflamação e as consequências das lesões que ocorrem nas células que produzem e secretam o leite, bem como realizar o seu tratamento!
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Profissão Engenheiro Agrônomo - O agrônomo ou engenheiro agrônomo é um profissional de nível superior capaz de atuar em todas as etapas do agronegócio, desde o plantio da lavoura e criação dos animais até a industrialização, armazenamento, distribuição e comercialização de produtos e alimentos.
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No processo de destilação ocorre a separação da fração de álcoois e compostos voláteis do líquido do mosto. Essa destilação ocorre em diferentes pontos de ebulição das substancias existentes no mosto, que irão se separar e iniciar o processo de condensação.
Aprenda tudo sobre o processo de destilação, além de conhecer os tipos de destiladores e produza seu próprio whisky!
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O chocolate é uma junção de partículas solídas (açúcar, sólidos de cacau e sólidos de leite) em uma fase gordurosa, que contribui para o aroma, sabor, cor, além de promover forma ao produto final. O processo tradicional de sua produção deve ser seguido rígida e metodicamente; caso contrário, diversos tipos de problemas podem ocorrer ao bombom ou a trufa. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Fazer Bombons e Trufas.
Na natureza, a reprodução nos anfíbios Anura (rãs, sapos e pererecas) é precedida por uma vocalização do macho para atrair a fêmea. O acasalamento ocorre na água, com fecundação externa. O macho abraça o dorso da fêmea, e simultaneamente ocorre a liberação dos gametas e, em consequência a fecundação. Depois de fecundado, o ovo irá se dividir seguidas vezes até formar o embrião e, finalmente o girino. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Criação de Rãs: Novas Tecnologias.
A organização de uma campanha é fundamental para ajudar a divulgar o nome e para facilitar o trabalho pessoal do candidato. Otimizando o tempo para que ele possa estar sempre junto ao eleitorado. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Campanha de Vereador Passo a Passo.
Por mais que a atividade de confinamento ocorra na época da seca, as ações tomadas em prol do sistema ocorrem o ano todo. É comum, ao fim dos últimos ciclos de animais, já darmos início ao plantio em áreas de silagem para o próximo ano. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Curso Bovinos de Corte em Confinamento - Instalações, Produção de Alimentos e Escolha dos Animais.
A contaminação dos alimentos pode ocorrer de forma direta ou indireta. Na forma direta, há transmissão de uma DTA por meio de fezes, da secreção nasal, da boca, das mãos, secreções vaginais, da urina e de ferimentos. Já a transmissão de forma indireta acontece quando as secreções humanas chegam aos alimentos por meio de moscas, baratas, ratos e outras pragas. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Capacitação para Cozinheira - Merendeira Escolar.
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