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A confecção de tortas segue etapas básicas. Dentro de cada etapa ocorrem alterações em virtude das características específicas dos ingredientes usados em cada uma delas. Veja neste vídeos as etapas básicas para a confecção de tortas que são: seleção e pesagem dos ingredientes, confecção da massa, confecção do recheio, preparação da calda, montagem da torta e cobertura e decoração. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Fazer Tortas de Vitrine.
Conheça, neste vídeo, o mercado das tortas. A demanda é excelente e a atividade pode se iniciar na cozinha do próprio confeiteiro. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Fazer Tortas de Vitrine.
Veja neste vídeo, quais são os equipamentos necessários para a produção de tortas de vitrine.Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Fazer Tortas de Vitrine.
Os equipamentos necessários para a fabricação do pão de queijo são: escaldador, amassadeiras, dosadores, câmaras ou túneis de congelamento, seladoras, fornos, entre outros. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar Uma Pequena Fábrica de Pão de Queijo.
O mercado de alimentos congelados está em grande expansão. As pessoas, cada vez mais, buscam estes alimentos pela vantagem de manter a qualidade alimentar em longo período de estocagem, além de economizar muito o tempo dessas pessoas. Com o Curso a distância, conheça técnica para produção e, descubra também como entrar neste tipo de negócio. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Montar uma Pequena Fábrica de Alimentos Congelados, clique aqui.
Para que uma fábrica de chocolates funcione de forma adequada, além de higiene dos funcionários e de boas condições de trabalho, que possibilitem o alcance de produtos de boa qualidade, afim de de definir e satisfazer aos desejos do cliente, você deve conhecer os equipamentos e acessórios que deverá adquirir. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolates.
No Curso Como Montar uma Escola de Informática, será apresentado todas as técnicas necessárias para você montar sua escola de informática. Capacite-se para entrar neste mercado em grande crescimento e de investimento baixo. Clique aqui e veja mais informações sobre este curso.
Veja quais são as principais matérias-primas utilizadas na fabricação de chocolates, assim como os ingredientes mais usados nos recheios. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Chocolate.
Aprenda como montar uma pequena agroindústria de doces e conheça técnicas adequadas de produção de alguns tipos de geleias, doces de pasta e frutas em calda. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Doces e Geleias.
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