33 Cursos sobre: "gastronomia"

Neste curso você aprende a fazer vários tipos de arroz, feijão, bife, saladas, sopas, frango, lasanha, purê e angu. E ainda: café, chocolate, bolos, musse, pudins e muito mais.

Este curso aborda noções de nutrição, dietética, compras, armazenamento, custos, produções gastronômicas, recolhimento de material, gerenciamento de sobras, entre outros.

Este curso apresenta noções de enquadramento e equilíbrio, a escolha do prato, equipamentos, utensílios e produtos químicos, escolha dos ingredientes, cortes dos vegetais, entradas, pratos principais e sobremesas e muito mais.

Este cursos apresenta várias receitas sofisticadas de entradas quentes, antepastos, massas e molhos, carnes vermelhas, entre outras, posicionando você como um chefe de cozinha diferenciado e de destaque no cenário gastronômico.

Este curso apresenta tudo o que você precisa saber sobre a montagem de um restaurante de comida mineira, o empreendimento e o preparo dos mais variados pratos desta vasta culinária, incluindo acompanhamentos, tira-gostos, doces, quitandas e bebidas.

Este curso apresenta a elaboração de vários pratos típicos, a tradição da Itália, Espanha, Índia, Alemanha e Países Nórdicos.

Este curso aborda receitas típicas e famosas das cinco regiões brasileiras norte, centro-oeste, nordeste, sudeste e sul com riquezas de detalhes e truques para você surpreender quem provar.

Este curso traz para você tudo sobre o preparo das massas, recheios doces e salgados, produtos diferenciados, como calzone, panine, entre outros, além de informações sobre segurança alimentar, atendimento e dicas para evitar erros na produção das pizzas.

Neste curso você vai conhecer normas de higiene e segurança alimentar, equipamentos e utensílios utilizados na lanchonete, bem como as técnicas de elaboração de risoles, coxinhas, sanduíches, hambúrgueres, patês, entre outros.

Este curso apresenta várias receitas de saladas e molhos, sopas e cremes, carne bovina, sanduíches, pescados, sobremesas, entre outras, que vão te fazer arrasar na cozinha.