Como melhorar a criação de peixes em sistemas de aquicultura?

As seguintes espécies e seus híbridos são especialmente adequados para sistemas intensivos com altas taxas de estocagem: tilápias, tambaqui, pacu, pirarucu, panga, jundiás e catfishs. Outras espécies, como lambaris e trutas, também se adaptam bem desde que atendam aos requisitos mínimos do sistema, explica o Prof. Dr. Giovanni Resende de Oliveira, do Curso CPT Cultivo De Peixes Em Sistemas De Recirculação De Água - Ras.

Para iniciar a criação, é importante selecionar uma espécie que seja resistente e fácil de manejar. Muitos criadores recomendam o peixe Clarias devido à sua rusticidade e à sua capacidade de respiração aérea, o que simplifica o manejo, já que requer menos oxigênio dissolvido na água.

Recria:

Para preparar o berçário para os alevinos, é essencial aclimatar o sistema, que deve estar operando por no mínimo oito semanas sem peixes. Isso permite que a colônia de bactérias no filtro biológico se desenvolva até níveis ideais. Essas bactérias desempenham um papel importante no tratamento da água, tornando-a ideal para os peixes.

É fundamental monitorar cuidadosamente os níveis de amônia e nitrito inicialmente. Se o filtro estiver adequadamente aclimatado, esses níveis devem permanecer baixos quando a alimentação dos peixes começar.

Os alevinos são geralmente adquiridos de empresas especializadas, já que a tecnologia para produção de alevinos é complexa e cara. Eles são transportados em sacos de água contendo cerca de dois terços de oxigênio puro em volume e têm aproximadamente 2,5 cm de tamanho.

Aclimatação dos peixes.

Para garantir a saúde e o bem-estar dos juvenis ou alevinos de peixes ao transferi-los para o tanque de criação, é importante seguir cuidadosamente os seguintes passos de aclimatação:

1) Evite choques térmicos entre a água do saco de transporte e a do tanque, permitindo que os peixes flutuem na água do tanque por cerca de 30 minutos. Esse período permite que as temperaturas se equilibrem gradualmente.

2) Após a flutuação, abra os sacos de transporte e adicione pequenas quantidades de água do tanque ao longo de aproximadamente cinco minutos. Esse procedimento ajuda os peixes a se adaptarem lentamente às diferenças químicas do novo ambiente, especialmente em relação ao pH e à dureza da água.

3) Após a aclimatação, os peixes podem ser liberados no tanque. Eles devem se sentir confortáveis e começar a se alimentar dentro de um período de 24 horas. Este processo suave de adaptação reduz o estresse e minimiza os riscos de problemas de saúde ou mortalidade dos peixes jovens.

Classificação:

A operação de seleção e classificação, conhecida como repicagem, tem como objetivo separar os peixes em diferentes tamanhos para realocá-los em outros tanques correspondentes a diferentes fases de crescimento.


Realizar uma repicagem eficiente pode resultar em redução de custos com ração, pois promove maior uniformidade nos lotes, facilitando o fornecimento de ração e maximizando sua utilização pelos peixes.


Existem duas principais abordagens para a seleção: o uso de máquinas selecionadoras ou redes com tramas diferentes, cada uma destinada a separar um tamanho específico de peixe.


Inicialmente, os peixes maiores são separados utilizando redes com tramas mais espaçadas. Em seguida, uma segunda seleção é realizada com redes de tramas mais estreitas para separar os peixes menores. Este processo de repicagem bem executado resulta em lotes mais homogêneos, facilitando o cálculo preciso da quantidade de ração a ser oferecida.


Após a manipulação, os peixes são devolvidos aos seus respectivos tanques de engorda, juntamente com a água salgada utilizada durante o processo de repicagem. Este retorno ao ambiente original completa o ciclo da operação de seleção e classificação.

 Tilapia e Tambaqui

 Pacu e Pirarucu

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Por: Thiago de Faria