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Curso Como Montar uma Cozinha Comercial - Salão do Restaurante

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A refeição pronta é servida no refeitório, no salão do restaurante ou é encaminhada para outro local onde será consumida. Esse setor é constituído pelas seguintes áreas: área de distribuição; sala de refeições; lavabos e sanitários; bar; copa de higienização de utensílios de refeitórios; e copa dos garçons. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar uma Cozinha Comercial.

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