No plano de negócio de uma cafeteria é preciso definir as seguintes questões: quais serão seu gastos com: investimento inicial, custo variáveis, despesas fixas e despesas comerciais; preço de venda dos produtos; qual o ponto de equilíbrio e a margem de contribuição de cada produto e qual o retorno do investimento. Veja neste vídeo de forma detalhada como deve ser elaborado um pleno de negócio. Clique para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
Saborear um delicioso café em um ambiente agradável, ao lado de pessoas queridas, enquanto falamos de negócios ou lendo um bom livro são cenas típicas de uma cafeteria. As cafeterias foram cenários de muitos acontecimentos históricos em várias partes do mundo e até hoje as cafeterias são uma tradição em várias cidades e atraem muito clientes. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
Veja neste vídeo como é a instalação necessária para montagem de uma cafeteria. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
Veja neste vídeo como fazer um cardápio diferenciado para uma cafeteria, obtendo lucro e atraindo clientes. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
O Plano de Qualificação de Fornecedores de Leite presente na IN 77 faz parte da gestão de qualidade e está incluído no autocontrole realizado pelo laticínio, portanto, sua elaboração, implantação e execução são de total responsabilidade do laticínio, cabendo ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) apenas acompanhar e fiscalizar a execução do plano.
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Adeque sua produção às normas exigidas pela IN 77! Seja um produtor de sucesso!
Existe uma grande variedade de tipos e variedades de café provenientes do Brasil e de outras partes do mundo. Mas como devemos escolher o melhor café? Veja neste vídeo produzido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas como devemos escolher o melhor café. Clique aqui para mais informações sobre o curso Como Montar e Operar uma Cafeteria.
Os objetivos do plano devem contemplar os resultados identificados durante o diagnóstico, de acordo com a visão e a missão do estabelecimento, que deve deixar claro o patamar que espera alcançar com seus produtores, estabelecendo seu compromisso com os resultados e indicando as medidas que adotará para cumprir e atingir as metas.
Saiba como definir as ações a serem implementadas!
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Neste Curso, você aprende a elaborar e implantar um Plano de Cargos e Salários. A importância desse conhecimento é relevante, visto que a remuneração é um dos fatores que mais motiva os colaboradores. Por outro lado, a folha de pagamento de uma empresa representa um dos itens mais importantes por se tratar de um custo fixo oneroso, mas que permite alcançar lucro. Para mais informações sobre o Curso a Distância Como Implantar um Plano de Cargos e Salários, clique aqui.
Quer adequar sua produção de leite às exigências de qualidade propostas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, garantindo sua comercialização? E para quem é laticinista, que tal aprender tudo sobre as normas da IN 77 e conseguir fazer o diagnóstico correto dos seus fornecedores de leite?
Melhore e garanta a qualidade do seu produto final! Capacite-se e esteja cada vez mais adequado às exigências da legislação. Você só tem a ganhar!
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Você sente que seus clientes estão buscando por algo a mais quando olham seu cardápio? Que tal inovar e surpreender o seu público com um menu totalmente diferente? E o melhor, cheio de receitas feitas com este delicioso e tão aclamado grão: ele mesmo, o café!
Aprenda a utilizar o café com criatividade e versatilidade e enriqueça o cardápio de seu negócio!
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