O doce de leite é um produto típico da América Latina, produzido e consumido em grande escala no Brasil e na Argentina. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Barra.
Neste vídeo aprenda como fazer doce de leite.
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O destino principal do kiwi é o consumo in natura, mas com o passar dos anos novas técnicas de aproveitamento foram desenvolvidas, destacando-se conserva enlatada, sucos, polpa seca (passas), iogurtes, sorvetes, sobremesas, geleias, vinhos, doces, amaciante de carnes. O fruto é ressaltado pelo seu alto valor nutritivo.
Este curso ensinará passo a passo como produzir kiwi de qualidade. Você aprenderá sobre: variedades e preparo da muda; plantio e adubação de crescimento; irrigação e demais práticas culturais; polinização, frutificação e colheita; pós-colheita e comercialização.
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Sendo uma trepadeira sem gavinhas, o kiwi tende a crescer em espiral para garantir sua sustentação, tornando-se um entrave para que atinja rapidamente o arame central, perdendo o vigor e se enovelando cada vez mais. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Produção de (quivi) Kiwi.
Aprenda como montar uma pequena agroindústria de doces e conheça técnicas adequadas de produção de alguns tipos de geleias, doces de pasta e frutas em calda. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Doces e Geleias.
Os doces, que são considerados alimentos utilizados para coroar ou finalizar refeições, são produtos de confeitaria, de perfil único, e muitas vezes recebem um toque diferenciado, como os recheios e os formatos personalizados. Tudo isso é feito para torná-los ainda mais atrativos e, assim, possibilitar que atendam a um leque de preferências distintas dos mais variados perfis de clientes. Para mais informações sobre o Curso a Distância Produção de Doces Finos para Festas, clique aqui.
Neste vídeo, saiba aprenda como produzir doce de banana.
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Aprenda passo a passo como preparar o mamão cristalizado, deliciosa iguaria muito consumida no período de festas. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Frutas Cristalizadas.
Aprenda tecnologia de fabricação de doces em calda e compotas de alta qualidade. Criando produtos especiais e que conquistam a confiança do consumidor. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Calda e Compotas.
O doce em barra vem se constituindo, nos últimos anos, como uma das melhores opções, tanto para os produtores como para as indústrias; para os produtores, porque têm nas indústrias uma garantia para a colocação de seu produto; para as indústrias, porque podem usar matéria-prima mais barata, por não ser o tipo de produto muito exigente em termos de uniformidade da fruta. Clique para mais informações sobre o Curso CPT Como Produzir Doces em Barra.